Die Nashi-Birne gilt noch als Exot in unseren heimischen Gärten. Nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich erinnert sie an eine Mischung zwischen einem Apfel und einer Birne, weshalb sie oft auch als Apfelbirne bezeichnet wird. Reife Nashis lassen sich lange lagern und vielfach verwerten.
Die Erntezeit der Nashi-Birnen
Die Erntezeit der Nashi-Birnen ist nicht nur abhängig vom geeigneten Standort und der richtigen Pflege des Baumes, sondern insbesondere auch von der jeweiligen Sorte. Einige Sorten tragen bereits im August reife Früchte, bei anderen wiederum müssen Sie bis in den September mit der Ernte warten.
Nur reife Nashis ernten
Achten Sie beim Ernten der Nashi-Birnen darauf, nur voll ausgereifte Früchte zu pflücken. Unreife Birnen reifen nach dem Entfernen vom Baum nicht mehr nach und müssen unter Umständen entsorgt werden.
Reife Nashis erkennen
Der jeweilige Reifegrad der Nashis unterscheidet sich äußerlich wieder anhand der jeweiligen Sorte. Ja nach Sorte verfärben sich die reifen Früchte entweder gelb oder rostbraun. Drücken Sie mit dem Finger leicht auf die Frucht. Gibt das Fruchtfleisch etwas nach, ist die Frucht reif.
Reife Nashis verwerten
Die gepflückten reifen Birnen lassen sich mehrere Wochen lang lagern. Die Apfelbirnen lassen sich nicht nur roh vernaschen, sondern machen sich auch gut als Konfitüre, Marmelade, Gelees, Säften oder Likören.
Wenn die Nashi-Birne keine Früchte trägt
Sollte die Nashi-Birne keine Früchte tragen, kann dies auf verschiedene Ursachen zurückzuführen sein. Die häufigsten sind:
- nicht befruchtete Blüten,
- nicht ausgelichtete Fruchtstände,
- fehlende Rückschnitte
- sowie eine Frostperiode während der Blütezeit.
Die Befruchtung der Blüten
Damit die Nashi-Birnen Früchte ausbilden kann, müssen die Blüten zuvor befruchtet werden. Nur einige Arten sind selbstbefruchtend. Andere hingegen müssen von Insekten oder durch den Wind bestäubt werden. Pflanzen Sie die Nashi in der Nähe eines Birnbaumes, oder platzieren Sie mehrere Exemplare in unmittelbarer Nähe. So bestehen die besten Chancen einer Befruchtung.
Auslichtung der Fruchtstände
Die Blütenstände der Nashi-Birne sollten außerdem regelmäßig ausgelichtet werden. Entfernen Sie überzähle Früchte, damit diese sich nicht gegenseitig die Energie zum Reifen nehmen.
Regelmäßige Rückschnitte
Nashi-Bäume müssen zudem regelmäßig von alten Trieben zurückgeschnitten werden, um den Austrieb neuer Zweige zu fördern und ein Verkahlen des Baumes zu vermeiden.
