Das Silberblatt ist eine einjährige bzw. zweijährige Pflanze. Nach ihrem zweiten Bestandsjahr stirbt sie eigenständig von alleine ab. Ein Rückschnitt oder ein Abschneiden der Triebe ist daher nicht notwendig. Einzig die Samenstände können vor dem Absterben zu dekorativen Zwecken abgeschnitten werden.
Das Silberblatt stirbt von selbst ab
Das Silberblatt wird zwar generell als einjährige Pflanze behandelt, ist genau genommen jedoch eine zweijährige. Im ersten Bestandsjahr ist das Silberblatt besonders unauffällig und wird deshalb nicht selten beim Unkrautjäten übersehen und versehentlich entfernt. Auch dem Rasenmäher kann das Silberblatt im ersten Jahr häufig zum Opfer fallen.
Erst im zweiten Bestandjahr bilden sich die auffälligen lilafarbenen Blüten des Silberblattes und nach deren Verwelken sodann die Samen zur Vermehrung. Nachdem die Blüte verwelkt ist, verwelkt auch das gesamte Silberblatt. Ein regelmäßiger Rückschnitt ist daher nicht notwendig.
Die Samenschoten zur Dekoration nutzen
Nicht nur die geöffneten Blüten, sondern insbesondere auch die Samenstände mitsamt der darin enthaltenen Samen werden häufig zu besonderen Dekorationszwecken genutzt. Hierfür sollten die Stiele bereits frühzeitig abgeschnitten werden, damit sie noch relativ frisch und länger haltbar sind. Der ideale Zeitpunkt ist hierbei noch vor der Öffnung der Samenschoten. So bleiben die Samen noch länger in den durchsichtigen Kapseln vorhanden und bilden eine besondere dekorative optische Erscheinung.
Die getrockneten Pflanzenteile können einige Wochen als Trockensträuße fungieren. Beachten Sie jedoch, dass bei einem Aufplatzen der Samenschoten ein Großteil der Samen im Wohnraum verstreut werden kann.
Die Pflanzenteile des Silberblattes sind essbar
Das Silberblatt ist generell in Maßen auch für den Menschlichen Verzehr geeignet. Bekömmlich sind hierbei nicht nur die grünen Blätter und Stängel, sondern auch die bunten Blüten. Die Samen hingegen enthalten große Mengen an Alkaloiden und sollten nicht verzehrt werden. Die Pflanzenteile des Silberblattes eignen sich beispielsweise
- als Zugabe in Salaten,
- mit Gemüse
- oder als Belag auf einer Scheibe Brot.
Entfernen Sie im ersten Bestandsjahr nur eine geringe Menge an Blättern, um das weitere Wachstum des Silberblattes nicht zu gefährden. Im zweiten Bestandsjahr können Sie das Silberblatt bei Bedarf auch komplett ernten, sofern Sie keine weitere Selbstaussaat wünschen. Ansonsten sollten Sie stets ausreichend Pflanzenteile bestehen lassen, um für eine Samenbildung zu sorgen.
