Der Zitronenthymian bereitet seinem Besitzer sehr viel Freude. Mit seinem unvergleichlichen Aroma wertet er so manche Speise in der Küche auf. Um die Pflanze gesund und vital zu halten, ist ein regelmäßiger Schnitt nötig.
Die Erntezeit nutzen
Mit der Zeit dürften Sie an Ihrem Zitronenthymian feststellen, dass er verholzt und kahl wird. Mit einem regelmäßigen Schnitt können Sie dieser Entwicklung aber entgegenwirken. Nutzen Sie daher die Ernte, um im selben Zug einen nötigen Eingriff vorzunehmen. Durch ein gleichmäßiges Einkürzen des Zitronenthymians verhindern Sie eine weitere Verholzung.
Ernten Sie den Strauch auch ruhig etwas ausgiebiger ab, auch wenn das eigentlich Ihren Bedarf übersteigt. Zitronenthymian kann auf mehrere Arten konserviert werden, vor allem aber wird er gerne an der Luft getrocknet. Das Gute dabei: Im Gegensatz zu anderen Kräutern wird das Aroma dadurch nicht zerstört, sondern intensiviert.
Zitronenthymian vor der Ernte schneiden: so gehen Sie vor!
- Schneiden Sie den Zitronenthymian kurz vor der Blüte in den frühen Morgenstunden.
- Ein sauberes und scharfes Messer verwenden.
- Rundherum alle Zweige des Strauchs einkürzen.
- Etwas „Grün“ sollte am Zitronenthymian verbleiben.
Bei einem Schnitt außerhalb der Ernte sollten Sie darauf achten, nicht ins braune Holz zu schneiden. Abgestorbene Triebe können Sie immer direkt an der Basis abtrennen. Je mehr Sonnenlicht den Strauch erreicht, desto eher wird er sprießen und blühen.
„Anti-Aging“ im Frühjahr
Ist die Blütezeit zu Ende und der Winter steht vor der Türe, werden die Zweige um maximal die Hälfte eingekürzt. Da der Zitronenthymian nur bedingt winterhart ist, sollte er während der kalten Jahreszeit mit einer dicken Laubschicht vor eisigen Temperaturen geschützt werden. Sobald die Gefahr von Bodenfrost gebannt ist, können Sie die Gartenschere zu einem Verjüngungsschnitt ansetzen.
Abgestorbene und erfrorene Triebe können Sie bedenkenlos an der Basis abtrennen. Die restlichen Zweige können Sie einkürzen. Hier ist etwas Fingerspitzengefühl gefordert. Eine Handbreit über dem Boden hat sich als gutes Maß erwiesen. Eine Portion Kompost als Dünger verleiht Ihrem Zitronenthymian dann den nötigen Antrieb für eine prächtige Saison.
