Das Wort pikieren bedeutet nichts anderes als vereinzeln oder umsetzen. Haben Sie Basilikum selber ausgesät, so stehen die Pflänzchen oft zu eng. Wir erklären Ihnen hier, wie Sie die Pflanzen pikieren.
Die Anzucht von Basilikum
Vor dem Ernten und Genießen von Basilikum steht entweder der Kauf eines Basilikumtopfes oder die eigene Anzucht. Dafür den Samen in einem Topf oder einer Schale aussäen . Dabei beachten, dass Basilikum ein Lichtkeimer ist und das Saatgut mit nur wenig Erde bedeckt werden darf.
Halten Sie die Aussaat die nächsten 14 Tage gleichmäßig feucht. Zum Keimen braucht die Pflanze eine Temperatur von 15-20 Grad. Da der Samen sehr klein ist, geraten meist zu viele Körner in die Erde und die Pflänzchen stehen zu dicht. Um ein gutes Wachstum zu garantieren, sollten Sie die Pflanzen vereinzeln. Sprich Sie können die Pflanzen pikieren.
Was benötigen Sie zum Pikieren
Gute Arbeitsmaterial zum Pikieren ist ein professioneller Pikierstab. Im Fachhandel gibt es verschiedene Modelle. Da Sie aber sehr wahrscheinlich nicht täglich pikieren, lohnt sich die Anschaffung meist nicht. Stattdessen können Sie einen Bleistift oder Schaschlik Spieß verwenden. Das Ergebnis wird das Gleiche sein.
Außerdem benötigen Sie noch einen passenden Topf oder einen Blumenkasten für viel Basilikum. Gute Gemüseerde oder gedüngte Kräutererde vervollständigen die Liste der benötigten Dinge.
Das Pikieren – eine Anleitung
- Haben die Pflänzchen Keimblätter gebildet und zusätzlich noch die ersten beiden Laubblätter, so ist der günstigste Zeitpunkt für das Pikieren gekommen.
- Füllen Sie Ihren Topf oder Kasten mit der Erde und drücken Sie diese leicht an.
- Nun stechen Sie mit Ihrem Stab vorsichtig unter die Wurzeln der Pflänzchen und lockern diese.
- Holen Sie die Pflanzen ganz vorsichtig mit zwei Fingern aus der Erde. Dabei möglichst die Wurzeln nicht beschädigen.
- Stechen Sie mit dem Stab ein Loch in die neue Erde.
- Geben Sie in das Loch ein Pflänzchen und achten Sie darauf, dass sich die Wurzeln nicht nach oben biegen. Sie dürfen den Basilikum etwas tiefer in die Erde setzen, als er vorher stand.
- Mit den Fingern oder dem Stab die Erde jetzt vorsichtig andrücken bis die Pflanze fest verankert ist.
- Die Pflänzchen sollten in einem Abstand von ca. 2-5 cm voneinander stehen. In einem 12 cm großen Topf passen ungefähr 10 Basilikumpflanzen.
- Zum Angießen benutzen Sie eine kleine Gießkanne mit angewärmten Wasser oder eine Blumenspritze.
- Die nächsten Wochen sollten Sie den Boden immer gleichmäßig feucht halten.
