Vom Elefantenohr gibt es verschiedene Arten. Je nach Sorte können sich die Eigenschaften der Pflanze und ihrer Knolle unterscheiden. Hier erfahren Sie, was diese ausmacht und worauf Sie beim Pflanzen und der Haltung unbedingt achten sollten.
Ist die Knolle der Pflanze essbar?
Die Knolle des Elefantenohrs bildet die Grundlage für das gute Wachstum der Pflanze. Doch nicht nur das. In manchen Fällen ist die Knolle auch essbar. Das hängt jedoch davon ab, was für eine Art des Elefantenohrs Sie genau gepflanzt haben. Wenn Sie Colocasia esculenta gesetzt haben, ist dies der Fall.
Colocasia esculenta zählt botanisch betrachtet zu den sogenannten Aronstabgewächsen. Diese Pflanze stammt ursprünglich aus dem asiatischen Bereich. In den Heimatregionen der Pflanze zählt deren Knolle zu den beliebten Nahrungsmitteln. Ähnlich wie in unseren Regionen die Kartoffel wird die Knolle dort für ihren hohen Gehalt an Stärke geschätzt. Sie wird dort gekocht oder angebraten und zu verschiedenen Speisen verarbeitet.
Auch die Sorte Xanthosoma sagiitifolium zählt zu den Aronstabgewächsen. Im Falle dieser Sorte werden vor allem die langen Blätter verarbeitet. Sie können fast einen halben Meter lang werden und eignen sich als Gemüse. Diese Art stammt ursprünglich aus Surinam und wird dort ähnlich wie Spinat zubereitet.
Pflanzen Sie die Knolle am richtigen Standort
Damit die Knolle des Elegantenohrs richtig wachsen kann, muss die Pflanze die richtigen Bedingungen vorfinden. Das bedeutet, dass Sie die Pflanze am richtigen Standort setzen und gut versorgen. Beachten Sie die folgenden Ansprüche des Elefantenohrs, wenn Sie die Knolle pflanzen.
Diese Bedingungen sollten Sie erfüllen:
- Haltung an einem hellen Standort
- mäßig feuchter Boden ohne Staunässe
- ausreichend viele Nährstoffe im Substrat
Sie können die Pflanze als Zimmerpflanze halten. Stellen Sie das Elefantenohr in diesem Fall im Winter jedoch nicht zu warm unter. Ansonsten könnte dies den natürlichen Wachstumsrhythmus der Pflanze stören. Sie können das Gewächs im Winter in einem Gewächshaus oder Wintergarten unterstellen. Sie können das Elefantenohr mit seiner Knolle auch leicht vermehren.
