Der Ginkgo ist eigentlich winterhart. Bei einer Kultur im Topf oder bei sehr jungen Bäumen sollten Sie jedoch auf Winterschutz achten. Bei Topfpflanzen gibt es zudem die Möglichkeit sie frostfrei in Innenräumen zu überwintern.
Überwinterung von Jungbäumen
Jungbäume sind etwa bis zum 5. Lebensjahr – egal ob im Topf oder Freiland – noch empfindlich gegenüber Frost. Im Herbst sollten Sie daher zumindest den Stamm schützen. Dazu ist es ausreichend, wenn Sie ihn beispielsweise mit einem Jutesack umwickeln oder ihn mit einer Kokosfasermatte einwickeln.
Die Krone selbst müssen Sie nicht schützen. Ein Einwickeln der Krone kann manchmal sogar mehr Probleme verursachen, als es dem Baum hilft. Durch die größere Auflagefläche, die durch ein Einwickeln der Krone entsteht, kann darauf auch mehr Schnee liegen bleiben, wodurch der Baum abbrechen kann.
Topfpflanzen im Freiland
Grundsätzlich spricht nichts dagegen den Ginkgo im Topf im Freiland zu überwintern. Bei Jungbäumen sollten Sie ebenfalls den Stamm wieder einwickeln. Zusätzlich müssen Sie auch die Wurzeln schützen, denn diese sind im Winter besonders gefährdet.
Umwickeln Sie daher auch den Topf mit einem Jutesack oder alternativ können Sie auch Karton oder Zeitungspapier verwenden. Stellen Sie zusätzlich den Topf auf eine Styroporplatte oder ein dickes Holzbrett. Im Winter im Freiland ist es besonders wichtig, dass Sie auch in Perioden, in denen es keinen Frost gibt, den Ginkgo regelmäßig gießen. Oft überstehen Ginkgo-Bäume im Topf den Winter im Freiland nicht wegen Frost, sondern weil sie vertrocknen.
Frostfreie Überwinterung
Eine Möglichkeit ist die Überwinterung als Zimmerpflanze. Grundsätzlich eignet sich der Ginkgo als Zimmerpflanze, er benötigt jedoch im Winter ebenfalls eine Ruhepause. Daher sollte er bei einer Überwinterung im Zimmer, optimale Temperatur und Lichtverhältnisse haben.
Die Temperatur im Winter sollte nicht höher sein als maximal 10°C. Ideal sind nordseitige Standorte, die nicht aktiv beheizt werden. Ungeeignet für den Ginkgo ist etwa ein Wintergarten oder ein Standort im Wohnzimmer. Dort schwanken die Temperaturen zu stark und sind generell zu hoch. Dadurch könnte der Ginkgo zu einem frühzeitigen Austrieb angeregt werden, was der Pflanze viel Kraft kostet. Dadurch kann es passieren, dass der Baum frühzeitig seine Blätter schon im Sommer abwirft.