Egal ob Sie Hagebutten frisch essen oder als Tee zubereiten, die Rosenfrüchte haben es in sich. Aufgrund ihrer hohen Menge Vitamin C und zahlreichen Inhaltsstoffen sollten Sie Hagebutten deutlich öfter in Ihre Ernährung integrieren.
Hagebutten: gesunder Cocktail mit wichtigen Inhaltsstoffen
Hagebutten sind nicht ohne. Sie haben mit 1.250 mg auf 100 g der Früchte deutlich mehr Vitamin C als zum Beispiel Zitrusfrüchte, die ebenfalls als Vitaminbomben gelten. Gerade der Vitamin C-Gehalt macht Hagebutten so beliebt, doch hat sie noch weitere Inhaltsstoffe zu bieten, die für Ihre Gesundheit wichtig ist:
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin E
- Provitamin A
- Kieselsäure
- verschiedene, ätherische Öle
- Pektine
- Gerbstoffe
- Lycopin (Antioxidant)
- Blütenfarbstoffe (Flavonoide)
- Mineralstoffe wie Zink, Phosphor und weitere
- Aminosäuren
- ungesättigte Fettsäuren
- Phospholipiden (Vitalstoff)
Vitamin B1 und B2 sind wichtig für das zentrale Nervensystem, während Vitamin E die Zellen schützt und Lycopin als Radikalfänger wirkt. Aus diesem Grund ist der reguläre Verzehr von Hagebutten oder Hagebuttenmehl empfehlenswert.
Vorsicht: Hagebutten wissen sich zu verteidigen
Jedoch sollten Sie darauf achten, dass mit den Samen nicht zu spaßen ist. Diese sind zwar nicht giftig, dafür enthalten diese Bitterstoffe und Widerhaken, was zu Brennen und Jucken auf der Haut, im Mund und Rachen führt. Diese Stoffe sind der Fraßschutz der Rosen vor Wild. Allergiker können sogar eine Reaktion auf die Früchte haben.
Wirkung von Hagebutten auf den Körper
Wenn Sie sich die oben genannten Inhaltsstoffe anschauen, ist es nicht verwunderlich, das Hagebutten positiv auf den menschlichen Körper wirken. Dank der Vitamine, Öle und Mineralstoffe kann der Körper alle Funktion effektiv ausführen und leidet nicht an einem Mangel dieser wichtigen Stoffe. Die folgenden Punkte geben einen Überblick darüber wie gesund Hagebutten wirklich sind:
- Immunsystem wird gestärkt
- regulieren die Verdauung
- wirken sogar sanft abführend bei Magenbeschwerden
- Frühjahrsmüdigkeit wird überwunden
- Erkältungen werden vorgebeugt und schneller überwunden
- Bindegewebe wird gefestigt, was zu straffer Haut und weniger Fältchen führt
- Haut bleibt ausreichend feucht
- Gelenkschmerzen bei Arthrose werden gelindert
- wirkt gegen Narbenbildung bei Pickeln oder Akne
- lindert Stress
- hilft gegen chronische Kopfschmerzen
Allgemein haben Hagebutten eine bemerkbare schmerz- und entzündungshemmende Wirkung, was die roten Früchte so wertvoll macht.
