Die Blüten der Schafgarbe gelten als besonderes Erkennungsmerkmal dieser Asteraceae. Sie werden insbesondere in der Küche und der Heilmedizin verwendet und können meist während des gesamten Sommers gepflückt werden. Die genaue Blütezeit ist jedoch von einigen weiteren Faktoren abhängig.
Die Schafgarbe ist mehrjährig
Die Schafgarbe ist nicht nur winterhart, sondern auch mehrjährig. Dies bedeutet, dass sie jedes Jahr immer wieder neu austreibt und auch neue Blüten ausbildet. Die Schafgarbe ist deshalb eine besonders beliebte, pflegeleichte und anspruchslose Pflanze für den eigenen Garten.
Die Blütezeit
Die genaue Blütezeit der Schafgarbe ist nicht nur abhängig von den jeweiligen Standort- und Witterungsverhältnissen, sondern auch von der jeweiligen Unterart der Schafgarbe. Generell zeigen sich die Blüten jedoch im Zeitraum zwischen Mai bis September.
Die Besonderheiten der Blüten
Die Blüten der Schafgarbe unterscheiden sich etwas nach der jeweiligen Art der Schafgarbe. Generell sind sie jedoch meist weiß oder leicht cremefarben. Alle Blüten der verschiedenen Unterarten haben gemeinsam, als sogenannte Scheindolden ausgestaltet zu sein. Da die Schafgarbe eigentlich jedoch zu den Korbblütlern gehört, können Allergiker bei Kontakt mit dem Korbblütler von schlimmen Reaktionen heimgesucht werden.
Verwechslungsgefahr durch die Blüten
Aufgrund der sich optisch ähnelnden Blüten wird die Schafgarbe häufig mit anderen ähnliche blühenden Pflanzen verwechselt. Eine Verwechslung mit dem ebenfalls als genießbarem Kraut verwendbarem Wiesenschaumkraut fällt meist nicht einmal auf. Gefährlich wird eine Verwechslung vor allem mit giftigen Doppelgängern wie
- dem Gefleckten Schierling
- oder dem Riesenbärenklau.
Verblühte Blüten direkt nach der Blüte abschneiden
Sollten die ersten Blüten der Schafgarbe bereits frühzeitig verblühen, können Sie mit etwas Glück noch eine zweite Blüte im selben Jahr hervorrufen. Schneiden Sie die verwelkten alten Blüten zeitnah ab. Eine selbe Wirkung hat das Abschneiden der Blüten aufgrund des Einsammelns zur weiteren Verwendung. Die Schafgarbe wird durch diese Maßnahme dazu angeregt, erneut Energie in eine Blütenausbildung zu stecken. Hierdurch wird jedoch nur die natürliche Erfolgswahrscheinlichkeit erhöht, mit einem sicheren Erfolg ist nicht zu rechnen.
Verblühte Blüten im Winter abschneiden
Sie können die verblühten Blütenstiele nach der Blütezeit aus optischen und dekorativen Gesichtspunkten auch einfach den gesamten Winter über stehen lassen. Spätestens im folgenden Frühjahr sollten sie jedoch entfernt werden.
