Gewürzpflanzen

Zitronengras und Pfeffer bringen exotische Aromen in deine Küche, und mit etwas Geduld kannst du beide im Topf selbst ziehen. Diese Rubrik zeigt dir, wie du Zitronengras anbaust, vermehrst, schneidest, erntest und gut über den Winter bringst.

Für den Vorrat gibt es Anleitungen zum Trocknen, Einfrieren und Lagern. Beim Pfeffer geht es um die Anzucht aus Samen, den Anbau, das Einlegen und die Frage, woher das Gewürz ursprünglich stammt. Auch die Wirkung von Zitronengras gegen Mücken wird beleuchtet.