Die Gewürzvanille, botanisch Vanilla planifolia genannt, hat besondere Ansprüche an den Standort und die Pflege. Wenn es Ihnen gelingt, die Vanille-Pflanze zum Blühen zu bringen, kann es durchaus sein, dass sie aromatische Vanilleschoten trägt. In diesem Beitrag erfahren Sie Praktisches und Wissenswertes über den privaten Anbau von Vanille.
Ansprüche an den Standort
Der Standort der Vanille Orchidee muss tropisch warm und äußerst feucht sein, damit sie ihre Blüten bildet. Als normale Zimmerpflanze gezogen gelingt das nur sehr schwer. Viel besser ist es, Sie haben ein Gewächshaus zur Verfügung, in das viel Licht gelangt und in dem eine Temperatur von 25 bis 28 Grad Celsius vorherrscht. Die Luftfeuchtigkeit sollte 70 bis 80 Prozent betragen.
Die Vanille Orchidee zum Blühen bringen
Mit dieser Pflegeanleitung bringen Sie die Vanille Orchidee zum Blühen:
- Gießen Sie die Pflanze regelmäßig
- Verwenden Sie nur kalkfreies Wasser
- Das Substrat sollte zwischenzeitlich antrocknen
- Besprühen Sie die Orchidee alle zwei bis drei Tage mit gefiltertem Regenwasser
- Düngen Sie von März bis September alle zwei Wochen
- Verwenden Sie dazu salzarmen Orchideendünger
Die Pflanze bildet Ranken aus, die Sie angepasst an ihre Wuchsgeschwindigkeit regelmäßig hochbinden sollten. Vermeiden Sie das Schneiden der Vanille Orchidee. Denn dadurch wird die Blütezeit hinausgezögert.
Bestäuben Sie die Blüten manuell
Im Gewächshaus mangelt es wahrscheinlich an Bienen und Kolibris, die in der freien Natur die Bestäubung erledigen würden. Deshalb müssen Sie selbst Hand anlegen, wenn Sie aromatische Vanilleschoten ernten möchten.
Eine Blütentraube besteht aus mehren Knospen, von denen täglich eine aufgeht. Das passiert in den frühen Morgenstunden. Dann ist der perfekte Zeitpunkt zum Bestäuben. Denn passiert die Bestäubung nicht, fällt die Blüte am Abend ab und die Chance auf eine Vanilleschote ist dahin.
Zum manuellen Bestäuben nehmen Sie einen Zahnstocher zur Hand und schlitzen damit die Blüte vorsichtig auf. Die Zwitterblüte trägt beide Geschlechter, die von einer Membran getrennt werden. Nehmen Sie die gelben Pollen auf und übertragen Sie diese auf die Stempel darunter. Nach erfolgter Bestäubung dauert es noch sechs bis neun Monate, bis sich eine grüne Vanilleschote bildet.
