Die Ananas ist die wichtigste tropische Frucht. Sie wird nicht nur als ganze Frucht oder Fruchtstücke weltweit exportiert, sondern ihr Saft ist teil vieler Mischgetränke. Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Sie selbst eine Ananas züchten können.
Vermehrung über den Blattschopf
Wer eine frische Ananas aus dem Supermarkt kauft oder vielleicht selbst eine eigene Pflanze daheim hat, von der eine Frucht geerntet wurde, kann den Blattschopf dazu verwenden, um eine neue Pflanze zu züchten. Im Ertragsanbau ist dies eher unüblich, weil der Aufwand sehr groß ist, in Versuchen hat sich jedoch gezeigt, dass Pflanzen, die aus dem Blattschopf gezogen wurden, sehr vital und robust sind.
Die Ananas gehört zur Familie der Bromelien, sobald diese Blüten und Früchte tragen, stirbt die Mutterpflanze ab. Daher ist es durchaus sinnvoll, sie über den Blattschopf zu vermehren. Ernten Sie die reife Ananas ab bzw. kaufen Sie im Handel nur eine reife Frucht. Schneiden Sie den oberen Teil mit dem Blattschopf ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch. Anschließend ziehen Sie die untersten Blattreihen ab, damit Sie etwas Platz haben, den Blattschopf ins Wasser zu stellen. Wechseln Sie das Wasser täglich, innerhalb mehrerer Wochen sollten sich unten Wurzeln gebildet haben.
Vermehrung über Schösslinge
Im Ertragsanbau erfolgt eine Vermehrung über Schösslinge. Die werden entweder den Blattachsen entnommen oder vom unterirdischen Stamm. Bei der Vermehrung über Schösslinge aus der Blattachse gehen Sie genau so vor wie beim Blattschopf.
Unterirdische Schösslinge haben den Vorteil, dass sie in der Anzucht weniger aufwendig sind, da sie erst entnommen werden, wenn sie bereits Wurzeln gebildet haben. Beabsichtigen Sie eine Vermehrung über Wurzelschösslinge, kontrollieren Sie regelmäßig den Topf, ob sich neue Triebe gebildet haben. Sobald Sie aus der Erde herausschauen, können Sie vorsichtig die Erde entfernen und überprüfen, ob sich bereits Wurzeln gebildet haben. Trennen Sie den Schössling jedoch erst ab, sobald er Wurzeln gebildet hat.
Vermehrung durch Samen
Eine Vermehrung durch Samen ist möglich, jedoch nicht verbreitet. Die Anzucht dauert lange und auch bis zur ersten Blüte können viele Jahre vergehen. Zudem ist durch die Fremdbestäubung nicht sicher, welche Merkmale die Pflanze, die aus einem Samen gezogen wird, hat und wie die Qualität der Früchte ist. Dennoch ist es ein spannender Versuch, aus einem Samen eine Pflanze zu ziehen.
Um an die Samen zu gelangen, müssen Sie sie aus der Frucht holen. Die Samen befinden sich in den Einbuchtungen, die beim Schälen oft nur schwer zu entfernen sind. Die Samen sind nur wenige Millimeter groß, braun und oval mit länglichen Einbuchtungen. Lediglich reife Früchte haben keimfähige Kerne, weshalb auch nicht in jeder Frucht Samen sein müssen.
Anleitung zur Aussaat:
- Pflanzschale mit Kakteenerde befüllen
- Samen gleichmäßig verteilen
- etwa 1 cm Quarzsand darüber streuen
- Erde angießen
- bis zur Keimung konstant feucht halten
