Die Wintermonate bescheren dem Gärtner ein wenig Ruhe und zugleich ist es eine Art Neubeginn ins nächste Gartenjahr. Doch ganz auf die „faule Haut“ können sich Gärtner auch im Winter nicht legen. Wir zeigen Ihnen, was Sie für Ihren Apfelbaum im Winter tun können.
Im Winter sollten Sie Zurückschneiden
Im Winter lässt sich das Kronengerüst besonders gut erkennen, weshalb diese Zeit vor allem für einen Schnitt geeignet ist. Schneiden Sie ihren Apfelbaum zwischen November und März. Die Temperatur sollte allerdings nicht weniger als -6°C betragen, denn ansonsten wird das Holz brüchig und der Baum nimmt Schäden durch Verletzungen.
Winterschutz für Apfelbäume
Ältere Apfelbäume benötigen in der Regel keinen Winterschutz. Hilfreich kann ein Winterschutz jedoch sein, wenn:
- der Apfelbaum noch sehr jung ist und sehr niedrige Temperaturen zu erwarten sind.
- der Apfelbaum erst im Herbst gepflanzt wurde
- der Apfelbaum im Kübel oder Topf gepflanzt wurde
Einen Winterschutz benötigen vor allem der Grundstamm und die Veredelungsstelle. Frisch gepflanzte, kleine Bäume können auch einen Schutz der Krone durch die Abdeckung mit Vlies erhalten. Den jungen oder kleinen Apfelbaum sollten Sie vor dem ersten Frost Winterfest machen. Die Wurzeln können Sie vor kalten Frösten mit einer Schicht aus Mulch schützen.
Kalken Sie den Apfelbaum
Ein Kalkanstrich dient dem Schutz des Stammes vor Schäden durch Frost. Durch rasche Temperaturveränderungen und vor allem durch die ersten Sonnenstrahlen nach einer frostigen Nacht können Stamm und Rinde beschädigt werden. Kalken Sie also spätestens im Winter die Stämme ihres Apfelbaumes.
So bleiben Äpfel über den Winter frisch
Mit ein paar Tricks können Sie Äpfel über den Winter hinweg einlagern.
- Nur die besten Äpfel zum einlagern auswählen (ohne Druckstellen und im besten Fall mit Stiel).
- Lagern Sie Äpfel auf Steigen, am besten einzeln nebeneinander (Vorteil: Seiten und der Boden sind gut durchlüftet).
- Der Raum sollte kühl sein (am besten zwischen drei und vier Grad Celsius).
- Der Lagerort sollte gut durchlüftet sein (Ansonsten trocknen die Äpfel aus oder werden runzelig).
- Die Luftfeuchtigkeit sollte gegeben sein. Dafür können Sie auch Schüsseln mit Wasser aufstellen.
- Lagern Sie Äpfel nicht neben Kartoffeln.
- Nagetiere sollten keinen Zugang zum Lagerort haben.
