Die Kapuzinerkresse ist beliebt und pflegeleicht. Die Pflanze vereint so viele positive Aspekte in sich, dass viele sich dafür interessieren, sie zu kultivieren. Bei uns erfahren Sie, wie die Aussaat der Pflanze gelingt.
Der richtige Zeitpunkt
Idealerweise beginnen Sie Mitte Mai mit der Aussaat der Samen. Nach den Eisheiligen sollte die Gefahr von Frost vorbei sein. Dieser würde der Jungpflanze erheblich zusetzen. Da die Kapuzinerkresse meist nur einen Sommer lang blüht, können Sie die Samen bereits ab März auf der Fensterbank vorziehen. So haben Sie länger etwas von der schönen Blütenpracht in Ihrem Garten. Das Vorziehen der Samen funktioniert gleich wie das Aussäen, das im nächsten Abschnitt erklärt wird.
So gehen Sie vor
Stecken Sie die Samen der Kapuzinerkresse einzeln oder paarweise in die Erde. Achten Sie darauf, dass Sie dazwischen genug Platz lassen. Mit 20 bis 30 Zentimetern Abstand sollten die Pflanzen gut gedeihen können. Die Kapuzinerkresse gehört zu den sogenannten Dunkelkeimern – das heißt, die Samen sollten Sie beim Aussäen mit einer ein bis zwei Zentimeter dicken Erdschicht bedecken. Sorgen Sie für eine gleichbleibende Feuchtigkeit und nach etwa 10 bis 20 Tagen, beginnt die Kapuzinerkresse zu keimen.
Und im Winter?
Die Kapuzinerkresse verträgt keinen Frost, daher überlebt sie den Winter nicht. Wollen Sie Ihre Pflanze aber noch länger kultivieren, bietet sich das Überwintern an einem Standort wie dem Wintergarten an. Das funktioniert aber meist nur bei kleineren Sorten oder Exemplaren, die im Topf gezogen wurden. Wollen Sie die Pflanze trotzdem nicht ganz sterben lassen, können Sie entweder die Samen wiederverwenden oder Sie schneiden Stecklinge. So haben Sie auch im nächsten Frühjahr eine schöne Kapuzinerkresse im Garten.
Das Wichtigste auf einen Blick
Das Aussäen der Kapuzinerkresse ist auch für Neueinsteiger zu schaffen. Die Pflanze hat ein gutes Verhältnis zwischen Pflegeaufwand und Ertrag. Eine Kapuzinerkresse sieht nicht nur gut aus, sie ist auch ein leckeres Lebensmittel und ein natürliches Heilmittel. Beginnen Sie also noch heute mit der Aussaat. Hier die wichtigsten Punkte, die Sie beachten müssen:
- Aussäen ab Mitte Mai
- Vorziehen der Samen ab März möglich
- ein sonniger oder halbschattiger Standort
- je nach Wuchsform mehr oder weniger Platz einplanen
Fazit: Sie ernten, was Sie säen
Auch wenn Ihr grüner Daumen noch in der Entstehung ist, werden Sie viel Freude an der Kapuzinerkresse haben. Sie können bei der Aussaat und Pflege dieser wunderbaren Pflanze nichts falsch machen. Die Kapuzinerkresse ist für Sie ein Hauptgewinn. Mit sehr wenig Aufwand haben Sie in Sachen Geschmack, Optik und Gesundheit einen absoluten Allrounder im Garten.
