Bei der Veredlung von Pflanzen wird aus zwei Ausgangsgewächsen ein neuer Strauch mit den eigens favorisierten Eigenschaften „erschaffen“. Dieser Prozess gelingt auch bei Kiwipflanzen, wobei man drei verschiedene Methoden zum Veredeln anwenden kann:
- 1. Methode: Okulieren
- 2. Methode: Kopulieren
- 3. Methode: Propfen
Okulieren im Spätsommer
Wenn sich die Rinde des Kiwistrauch in der zweiten August-Hälfte problemlos ablösen lässt, können Sie zum Okulieren eine Knospe aus der Pflanze herausschneiden. Dieses so genannte „Edel-Auge“ wird in die zu veredelnde Kiwi eingesetzt. Das Abschneiden des Auges gelingt dabei am besten mit einem scharfen Okulationsmesser.
Die Knospe wird gemeinsam mit einem Stück der Kiwi-Rinde von der Edelpflanze herausgeschnitten. Anschließend wird sie in Ihre Kiwi (meist eine Mutterpflanze) eingesetzt und kann dort innerhalb von ein bis zwei Wochen anwachsen.
Kopulieren am Ende des Winters
Für die Methode des Kopulierens wird von der Edelpflanze ein „Edelreis“ (ein Teilstück einer Pflanzen-Rute, was wenige Zentimeter lang ist) benutzt, welches so stark ist wie derjenige Kiwi-Ast, mit welchem der Reis später verbunden werden soll. Die Edelreiser werden zwischen Ende Dezember und Januar von einer Pflanze der gewünschten Kiwi-Sorte abgeschnitten und anschließend dunkel, feucht und kühl aufbewahrt.
Einige Wochen später – Ende Februar – sollten Sie die Edelreiser mit jeweils schräng angeschnittenen Ästen der Mutterpflanze verbinden. Dazu sollten Sie die beiden Schnittflächen vorsichtig aufeinander pressen und die verbindende Stelle mit einem Bast umwickeln. Anschließend ist die Bastnaht mit einem speziellen Baumwachs zu versiegeln. Das Wachs erhalten Sie beispielsweise im Pflanzenhandel oder online.
Propfen im Frühling
Auch das „Propfen“ ist eine Methode der Kiwi-Veredlung. Dabei wird das Edelreis aus der favorisierten Edel-Kiwi auf eine zuvor vorbereitete Unterlage (den „Stamm“ Ihrer Kiwipflanze) gepfropft. Dieses Vorgehen sollten Sie bei Ihrem zu veredelnden Exemplar am Besten in der Zeit zwischen April und Mai beschreiten.
Dafür schneiden Sie zunächst die Rinde Ihrer Unterlage ein und stecken das Edelreis hinter diese Rinde, um die Stelle zu verbinden. Als Verbindungsmittel eignet sich das bereits erwähnte Baumwachs. Auf diese Art können Sie einen von einer weiblichen Kiwi gewonnen Edelreis auf Ihre selbst aus Samen aufgezogene Kiwi[link] aufpropfen, selbst wenn deren Geschlecht unbekannt oder [link u=kiwi-maennlich]männlich ist.
