Basilikum ist in Deutschland ein sehr beliebtes Küchengewürz. Am besten verwendet man es frisch. Damit Sie auch jederzeit frisches Kraut zur Hand haben, können Sie die Pflanzen auch auf dem Balkon anbauen. Lesen Sie hier mehr.
Die Auswahl der Pflanzen
Im Handel gibt es ständig Basilikumtöpfe zu kaufen. Pflanzen Sie diese auf Ihrem Balkon ein, so haben Sie eine zeitige Ernte. Leider ist diese Methode nicht immer von Erfolg gekrönt. Die gekauften Töpfe stammen oft aus einer Aufzucht im Gewächshaus. Kommen diese dann auf den kühleren, luftigen Balkon, so reagieren sie mit welken oder gelben Blättern . Möchten Sie den Schock für die Pflanzen vermeiden, so säen Sie am besten selber den Samen aus. Das dauert zwar etwas länger, der Erfolg ist aber oft größer.
Das Pflanzen
Sind Sie ein großer Liebhaber dieses wundervollen Küchenkrautes, so bepflanzen Sie sich doch einen kleinen Kasten mit dieser Pflanze. Ein Topf ist bringt ebenfalls ausreichend Ernte. Basilikum kann den ganzen Sommer fortlaufend gepflanzt werden kann.
Füllen Sie das Gefäß Ihrer Wahl mit guter Kräutererde. Diese sollte schon etwas Dünger enthalten. Basilikum gehört zu den Pflanzen, die viele Nährstoffe benötigen. Sie können gleich beim Pflanzen auch Langzeitdünger in Form von Hornspänen zugeben.
Alternativ können Sie für Ihre Pflanzung Komposterde verwenden. Da diese sehr nährstoffreich ist, ist eine Düngung vorläufige nicht nötig.
Verwenden Sie andere Erde so gilt für das Basilikum: die Erde soll viel Humus besitzen und gut durchlässig und locker sein. Erreichen können Sie dies, indem Sie Kokosfasern oder Sand untermischen.
Nun setzen Sie Ihre durch Samen oder Stecklinge vorgezogenen Pflanzen in das Gefäß. Dabei dürfen Sie die Pflänzchen etwas tiefer in die Erde pflanzen, als diese vorher gestanden haben.
Die Standortbedingungen
Basilikum lieben die Wärme. Eine Temperatur von mindestens 15 Grad wirkt sich sehr günstig auf das Wachstum aus.
Beim Gießen müssen Sie auf Gleichmäßigkeit achten. Ist die Erde zu trocken reagiert der Basilikum mit hängenden Blättern. Dasselbe passiert bei zu großer Feuchtigkeit. Alle zwei bis drei Wochen sorgt ein Flüssigdünger für eine gute Nährstoffversorgung. Viel Wind sollte Ihre Pflanzung nicht ausgesetzt sein. Auch direkte heiße Mittagssonne besonders im Sommer wirkt sich negativ aus. Die Blätter könnten verbrennen.
Die Pflanzzeit
Temperaturen unter 12 Grad werden nicht gut vertragen. Daher sollten Sie Ihren Balkon nicht vor den Eisheiligen mit Basilikum bepflanzen. Nur bei sehr warmen Temperaturen schon im April, lohnt es sich die Pflanzen schon ins Freie zu bringen. In den noch kühlen Nächten müssen Sie die Pflanzen wieder ins Warme holen.
