„Ja so blau, blau, blau blüht der Enzian“, wer kennt dieses Volkslied nicht. Die besondere Alpenpflanze besticht mit ihren wunderschönen blauen Blütenkelchen, die sich, je nach Sorte bereits im Mai öffnen und bis Dezember fortblühen. Auch im Garten ist es möglich, an einem halbschattigen Plätzchen eine Enzianstaude zu kultivieren.
Allgemeine Informationen über den Enzian
Der Blaue Enzian gehört zur Pflanzengattung Enzian aus der Familie der Enziangewächse. Etwa 480 Arten sind bekannt. Sie wachsen meist in den Gebirgen der nördlichen Erdhalbkugel und hier speziell
- in den Alpen
- im Schweizer Jura
- im französischen Jura
- in den Cevennen
- in den Pyrenäen
Die attraktive Zierstaude ist eine krautige Pflanze, die mit einer Höhe von ca. 10 cm eher als „klein“ bezeichnet werden kann. Aus der Mitte einer Rosette von niederen, dunkelgrünen Laubblättern wächst zur Blütezeit eine leuchtend blaue Kelchblüte, die bis zum Ende der Blütezeit stehen bleibt. Bei Regen allerdings schließt sich die Blüte. Der Enzian kommt mit blauer, gelber und weißer Blüte vor.
Der große gelbe Enzian wird zur Schnapsherstellung, aber auch für die Gewinnung von Heilmitteln genutzt. Für den Schnaps wird die Wurzel destilliert. Der Wurzelbrand gilt als Digestif (Verdauungsschnaps).
Die Enzian-Sorten mit ihrer Blütezeit
Enzian lässt sich im Garten besonders gut im Steingarten kultivieren. Pflanzt man verschiedene Sorten, können ab dem Frühling bis in den Herbst hinein stets leuchtende Enzianblüten bewundert werden. Die Blütezeit hängt immer von der Sorte ab, manche Arten kommen in einem günstigen Klima sogar zweimal zur Blüte:
- der Frühlings-Enzian blüht ab März bis in den August, im Herbst ist eine zweite Blüte möglich
- der Clusius-Enzian blüht von Mai bis Juni
- der Kochscher-Enzian blüht ebenfalls ab Mai, jedoch bis in den August
- der Weiße Enzian beginnt im Juni mit der Blüte und dauert bis August
- der Gelbe Enzian blüht von Juni bis August
- der Herbst-Enzian blüht erst ab September, dafür bleiben die Blüten bis in den Dezember hinein erhalten
