Wenn Sie Hopfen anbauen, interessieren Sie sich wahrscheinlich für die Ernte der Hopfenfrüchte. Voraussetzung für die Fruchtbildung ist jedoch die Blüte. Hopfen blüht im Sommer über einen längeren Zeitraum hinweg. Direkt nach der Blüte beginnen die Früchte reif zu werden.
Der Verlauf der Blütezeit
Wann Hopfen blüht, kann nicht genau gesagt werden. Denn die Blütezeit des Hopfens zieht sich über einen längeren Zeitraum hin. Die ersten Hopfenblüten erscheinen im Juni. Danach bildet die Pflanze fortlaufend neue Blüten, und zwar bis in den September hinein.
Ziemlich bald nach der Blüte entsteht die Frucht. Meistens werden die ersten Früchte im August reif. Danach können Sie sie sogleich ernten. Gegen Ende September ist die Erntezeit von Hopfen in der Regel beendet. Denn Hopfen möchte sich auf die Winterzeit vorbereiten. Dann zieht sich die Pflanze ins Erdreich zurück.
Was hat es mit männlichen und weiblichen Blüten auf sich?
Hopfen ist zweigeschlechtlich. Entweder ist eine Pflanze männlich oder weiblich. Um welches Geschlecht es sich beim Hopfen handelt, erkennen Sie erst an der Blüte. Denn die Blüten von männlichen und weiblichen Pflanzen sehen unterschiedlich aus.
Männlicher Hopfen ist nicht erwünscht und muss entfernt werden. Die Blüten von männlichen Pflanzen verändern bei der Befruchtung die weiblichen Blüten. Das nimmt Einfluss auf die Qualität der Hopfenfrüchte, was vor allem für das Brauen von Bier von Bedeutung ist. In Regionen, wo Hopfen kommerziell angebaut wird, um Bier daraus zu herzustellen, ist deshalb der Anbau von männlichem Hopfen strengstens untersagt.
Falls Sie Hopfen im Garten selbst vermehren möchten, sollten Sie dies keinesfalls aus Samen tun. Denn, ob es sich bei der Pflanze, die Sie heranziehen, um eine männliche oder weibliche handelt, erkennen Sie erst, wenn der Hopfen bereits blüht. Dann ist es jedoch zu spät. Vermehren Sie Hopfen deshalb immer nur auf die folgenden Arten:
- Stecklinge
- Wurzelteilung
Oder kaufen Sie eine weibliche Jungpflanze im Gartenfachhandel.
Hopfen als Sichtschutz verwenden
Da Hopfen sehr schnellwüchsig ist und viele dekorative Blätter, Blüten und Früchte hervorbringt, eignet sich die Pflanze als prima Sichtschutz im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon.
