Beim Echten Hopfen (Humulus lupulus) handelt es sich um eine mehrjährige Pflanze, die Sie sowohl aus Zierpflanze, als auch als Nutzpflanze im Garten ziehen können. Die Pflanze wird viele Jahre alt, ist jedoch sommergrün. Das bedeutet, sie dient im Winter nicht als Sichtschutz
Kurzer Steckbrief vom Echten Hopfen
- Mehrjährig
- Schnellwüchsig
- Sommergrün
- Essbar
- Im Sommer ein guter Sichtschutz
Echter Hopfen, der gerne auch als Kulturhopfen bezeichnet wird, ist stets mehrjährig. Im Winter zieht sich die Pflanze jedoch ein. Aus diesem Grund sehen Sie zur kalten Jahreszeit nur vertrocknete Stängel vom Hopfen. Im Frühjahr treibt die Pflanze wieder aus und bildet zahlreiche Sprossen. Diese Sprossen können Sie wie Spargel zubereiten und verzehren.
Ausnahme Japanischer Hopfen
Eine Ausnahme zum Echten Hopfen ist der Japanische Zierhopfen (Humulus japonicus). Dieser Hopfen ist einjährig und wird – im Gegensatz zu Kulturhopfen – ausgesät.
Hopfen kann ein hohes Alter erreichen
Der mehrjährige Hopfen kann sehr alt werden. Es gibt Hopfenpflanzen, die bereits auf 50 Jahre geschätzt wurden. Außerdem kann sich Hopfen sehr ausbreiten. Denn er vermehrt sich über seine Wurzeln. Entfernen Sie deshalb beim Hopfen im Garten regelmäßig die neuen Triebe, damit die Pflanze nicht Überhand nimmt und andere Pflanzen verdrängt.
Prima Sichtschutz im Garten
Hopfen ist nicht nur als Nutzpflanze sehr beliebt. Er eignet sich auch hervorragend als Sichtschutz im Garten oder auf dem Balkon. Denn die Pflanze wächst sehr schnell und wird – vorausgesetzt, sie bekommt die geeignete Rankhilfe – recht hoch. Und das dichte Blattwerk sorgt für einen entsprechenden Schutz vor neugierigen Augen. Außerdem sind die Früchte höchst dekorativ. Zugleich können Sie sie pflücken und als beruhigenden Tee genießen.
Im Winter zieht sich die Pflanze in die Erde zurück und es bleiben nur vertrocknete Stängel übrig. Schneiden Sie die Pflanze im Frühjahr etwas zurück, dann treibt der Hopfen wieder verlässlich aus.
