Wie Sie sicherlich wissen, müssen Sie die Löwenzahn-Pflanze nicht extra anbauen, um sie anschließend sammeln zu können. Denn der robuste Korbblütler wächst für gewöhnlich massenhaft an Waldrändern, Wiesen, Gehwegen und wild im heimischen Garten. Möchten Sie die gesunden Eigenschaften der Heilpflanze für sich nutzbar machen, kommt es auf die richtige Erntezeit an.
Erntezeit für die einzelnen Pflanzenteile des Löwenzahns
Löwenzahn-Pflanzen besitzen eine lange Vegetationsperiode: Sie treiben in der Regel bereits im März heraus und können dann bis in den Herbst hinein an vielen Standorten angetroffen werden. So haben Sie genügend Zeit, um den sonnengelben Korbblütler sammeln zu können.
Die perfekte Erntezeit für die einzelnen Pflanzenteile ist dabei unterschiedlich: Möchten Sie die Blätter möglichst frisch und jung ernten, sollten Sie zwischen April und Mai mit dem Sammeln des Blattwerks beginnen. Hier haben die gezähnten Blätter den höchsten Wirkstoffgehalt. Die Blüten können sowohl zwischen April und Juni (in der Hauptblüte), als auch im August bzw. September (als Nachblüte) gesammelt werden.
Tipps: Wollen Sie auch die Wurzeln des Löwenzahns ernten, eignet sich das Frühjahr und der Frühherbst für dieses Vorhaben besonders gut. Bedenken Sie allerdings, dass der Löwenzahn gegen Ende seiner Saison immer bitterer schmeckt, da sein Bitterstoff-Gehalt zunimmt.
Wie gestaltet sich die Löwenzahn-Ernte?
Während Sie die jungen Blätter einfach von der Löwenzahn-Pflanze abpflücken können, gestaltet sich die Ernte der Wurzeln etwas schwieriger. Nur wenn Ihr Garten mit einem lockeren Substrat ausgestattet ist, können Sie die lange Pfahlwurzel mit bloßem Händen aus dem Boden ziehen. Ansonsten benötigen Sie einen Spaten oder eine Grabegabel.
Beachten Sie bei der Ernte der Blüten, dass Sie diese direkt nach ihrem Aufblühen in den Vormittagsstunden sammeln. Hier gelingt die Ernte am besten mit den bloßen Händen oder wahlweise mit einer scharfen Gartenschere. Sie sollten Löwenzahn-Blüten allerdings sehr schnell weiterverarbeiten, damit diese sich nicht wieder schließen.
Empfindliche Haut schützen
Gehören Sie zu den Allergikern oder verfügen allgemein über eine empfindliche Haut, sollten Sie während des Erntens der Pflanze unbedingt Handschuhe tragen. Denn der in den hohlen Stängeln enthaltene Milchsaft kann mitunter zu unangenehmen Hautreizungen führen, wenn der Löwenzahn in großen Mengen gesammelt wird.
