Diese beliebten Minze Sorten lassen sich gut im Garten anbauen. Hier erfahren Sie, wie vielfältig die Minze ist und was welche Sorte auszeichnet.
1. Bachminze (Mentha aquatica)
Die Bachminze ist auch als Wasserminze bekannt. Sie fühlt sich an feuchten Standorten wohl. Entsprechend eignet sich diese Sorte der Minze ausgezeichnet, wenn Sie beispielsweise Uferbereiche Ihres Gartenteichs bepflanzen und ansprechend begrünen möchten. Auch auf Feuchtwiesen oder in Moorgebieten findet sich die Pflanze. Sie wächst gut einen halben Meter hoch und treibt ab Juli violette Blüten aus.
2. Ackerminze (Mentha arvensis)
Es gibt auch Minzesorten, die wild wachsen. Eine davon ist die Ackerminze. Diese Pflanze hat den Vorteil, dass sie nicht besonders anspruchsvoll ist und sich in ganz Mitteleuropa gut anpflanzen lässt. Generell wächst die Pflanze je nach Standort zwischen fünf und 30 Zentimetern in die Höhe. Wenn Sie einen Standort mit ausreichend vielen Nährstoffen und reichlich Feuchtigkeit im Boden wählen, können Sie das Wachstum der Ackerminze fördern. Während der Blütezeit beschert die Pflanze Ihnen rosa oder violette Blüten.
3. Apfelminze (Mentha suaveolens)
Die Apfelminze hat ein Aroma, das an den Geschmack von Äpfeln erinnert. Da das Aroma ausgesprochen mild ist, eignet sich diese Sorte auch gut für die Zubereitung von Aufgussgetränken. Die Blätter dieser Sorte sind rundlicher als jene anderer Minzesorten. Die Apfelminze breitet sich bei richtiger Standortwahl gut aus und kann bis zu einem Meter hoch werden. Setzen Sie die Apfelminze am besten auf einen feuchten Boden.
4. Zitronenminze (Mentha gentilis var. citrata)
Wie der Name der Zitronenminze bereits verrät, riechen die Blätter dieser Pflanze nach Zitrone. Das beschert Ihnen ein frisches Aroma, das sich auch in Tees gut macht. Außerdem können Sie mit den Blättern dieser Sorte Limonaden zubereiten und Desserts verfeinern. Die Pflanze ist winterhart und wächst mehrjährig. In der Folge macht sie Ihnen wenig Arbeit, wenn Sie die Pflanze im Garten gesetzt haben.
5. Marokkanische Minze (Mentha spicata var. crispa Marokko)
Die Marokkanische Minze kommt aus dem Norden Afrikas. Sie wird in Marokko gerne zur Herstellung von Minztee verwendet, der mit reichlich Zucker gesüßt wird. Dieses Getränk wird von vielen Menschen in den heißen Ländern gerade deshalb geschätzt, weil es eine kühlende Wirkung hat. Während der Blütezeit wachsen kleine Blüten mit einer lila Farbe an dieser Minze. Achten Sie bei der Versorgung der Pflanze darauf, dass diese genügend Feuchtigkeit erhält.
6. Grüne Minze (Mentha spicata Syn. Mentha viridis)
Die Grüne Minze zählt zu den am meisten verbreiteten Minzsorten. Sie hat ein ausgeprägtes Aroma und wird sowohl zur Herstellung von Süßspeisen und Cocktails eingesetzt, wie auch Kaugummi oder Zahnpasta damit versetzt wird. Die Sorte bildet schnell Ausläufer und breitet sich am geeigneten Standort gut in der Umgebung aus. Ihre Triebe können auf bis zu 130 Zentimeter heranwachsen. Damit legt die Sorte auch ein beachtliches Höhenwachstum an den Tag.
7. Pfefferminze (Mentha x piperita)
Die Pfefferminze ist die wohl bekannteste Sorte unter den verschiedenen Minzearten. Sie ist der Klassiker schlechthin und wird sowohl in Gärten wie auch auf Balkonen gepflanzt. Das Aroma dieser Sorte fällt würzig scharf aus. Die Pfefferminze ist pflegeleicht und wächst über mehrere Jahre. Außerdem kommt sie gut mit Frost zurecht. Da ist es kein Wunder, dass sich viele Gärtner gerade für diese Minzesorte entscheiden.
Geheimtipp: Mojito-Minze (Mentha nemorosa)
Mit der Mojito-Minze gewinnen Sie genau die richtige Basis für die Zubereitung des berühmten karibischen Cocktails. Ihr Geschmack ist aromatisch und betont frisch. Neben dem Mojito können Sie auch einen wohlschmeckenden Hugo mit Hilfe der Blätter zubereiten. Außerdem versorgt die schöne Pflanze viele Insekten mit Nektar. Sie tun folglich nicht nur sich selbst etwas Gutes, wenn Sie diese Minze anpflanzen.
Häufig gestellte Fragen
Was sind die beliebtesten Minzesorten?
Zu den beliebtesten Minzesorten zählen die Pfefferminze, die Grüne Minze und die Marokkanische Minze. Die Beschreibung aller Pflanzen finden Sie in unserer Übersicht.
Welche Minzesorten eignen sich besonders gut zur Zubereitung von Tee?
Sie können beispielsweise mit der Grünen Minze, der Pfefferminze oder der Zitronenminze Tee zubereiten.
