Im Supermarkt werden Papayas das ganze Jahr über angeboten. Theoretisch können die Bäume in den Anbaugebieten beerntet werden, jedoch erstreckt sich die Haupterntezeit über die Monate, wenn in Mitteleuropa Winter ist.
Erste Ernte nach wenigen Monaten
Die Papaya, die zur Familie der Melonenbaumgewächse gehört, zeichnet sich durch ein schnelles Wachstum aus. Bereits vier Wochen nach der Keimung werden die Pflanzen in den Anbaugebieten ausgepflanzt und bereits nach fünf bis acht Monaten können die ersten Früchte geerntet werden. Die Bäume haben dann eine Höhe von bis zu zwei Metern.
Durch ihr schnelles Wachstum ist es sogar möglich in Mitteleuropa die Papaya zu züchten, sofern sie ein frostfreies Winterquartier hat. Die Vermehrung der Papaya gelingt unkompliziert über Samen. Meist keimen sogar die Samen von Früchten aus dem Supermarkt sehr gut.
Haupternte im Winter
Die Papaya braucht zur Fruchtbildung eine Temperatur zwischen 22 und 20°C. Daher liegt die Haupterntezeit in den Anbaugebieten im Sommer, wenn in Mitteleuropa allerdings Winter ist. Die Früchte sind sehr druckempfindlich und müssen entsprechend sorgsam behandelt werden.
Wenn Sie selbst Früchte ernten und die Papaya lagern wollen, achten Sie vornehmlich darauf, dass sie auf einen weichen Untergrund liegt. Im Handel werden die Früchte in speziellen Schutzverpackungen angeboten, bei denen es sich um ein dickes Kunststoffnetz handelt.
Wenn Sie selbst Früchte von einem eigenen Baum ernten, können Sie die Papaya in einer Kiste lagern, die Sie mit zerknülltem Zeitungspapier auslegen. Auch andere weiche Untergründe, wie Holzwolle eignen sich. Achten Sie jedoch darauf, dass die Luft zirkulieren kann, denn anderenfalls kann es auf der Lagerseite rascher zu Verderb kommen.
Ganzjährige Fruchtbildung
Geerntet werden die Papayabäume in den Anbaugebieten ganzjährig, wenn auch in den Regionen in den etwas kühleren Wintermonaten der Ertrag geringer ist. Im Schnitt kann aber dann noch immer pro Tag eine Frucht pro Baum geerntet werden.
Wenn Sie selbst Bäume züchten, dann pflanzen Sie die Papaya am besten im Topf. Im Sommer können Sie die Pflanzen ins Freiland stellen und der Anbau der Papaya hat den Vorteil, dass sie problemlos als Zimmerpflanze zu überwintern ist.
Wichtig im Winterquartier ist, dass die Bäume eine hohe Luftfeuchtigkeit und viel Licht haben. Während Licht meist kein Problem ist, ist die Luftfeuchtigkeit den Bäumen in Innenräumen im Winter durch die Heizung zu niedrig. In diesem Fall sollten Sie die Papaya gelegentlich mit Wasser besprühen oder einfach unter die warme Dusche stellen.
