Als eines der beliebtesten Küchenkräuter ist Schnittlauch auch noch pflegeleicht und wächst schnell nach. Daher wird es gerne selbst angepflanzt. Damit Sie lange Freude an Ihrem Kraut haben, zeigen wir Ihnen, wie Sie es richtig pflanzen.
Welche Bedingungen hat Schnittlauch an seinen Standort?
Schnittlauch bevorzugt einen sonnigen oder halbschattigen Platz. An einem vollsonnigen Standort besteht die Gefahr des Verbrennens. Auch an einer schattigen Stelle wächst Schnittlauch, allerdings etwas langsamer als im Licht. In stets feuchter, humoser und lockerer Erde fühlt sich Schnittlauch wohl. Staunässe muss dabei vermieden werden. Zu trockenes Pflanzsubstrat sorgt dafür, dass sich seine Halme gelb färben und er vertrocknet.
Welche Möglichkeiten zum Anbau von Schnittlauch gibt es?
Den mehrjährigen Schnittlauch können Sie durch diese Möglichkeiten anpflanzen:
- Samen ziehen
- Kräutertopf einpflanzen
- Vermehrung durch Teilung
Unabhängig für welche Methode Sie sich entscheiden, eignet er sich sowohl für einen Anbau im Freiland als auch in einem Topf. Beachten Sie einen Pflanzabstand von 20 cm.
Schnittlauch aus Samen ziehen
Aus den schwarzen Samen ziehen Sie mit etwas Geduld eine neue Schnittlauchpflanze. Die meisten Kräutersamen gehören zu den Lichtkeimern. Schnittlauch hingegen keimt nur, wenn es kühl und dunkel ist. Pflanzen Sie daher das Saatgut etwa 1 cm bis 2 cm tief in die Erde.
Sofern die Erde nicht mehr gefroren ist, kann der Schnittlauch ab Mitte März draußen gepflanzt werden. Ebenso darf ein Kübel direkt im Freien stehen, sobald die Temperaturen über dem Gefrierpunkt liegen.
Fertigen Kräutertopf anpflanzen
Einen vorgezogenen Kräutertopf zu pflanzen, stellt die leichteste Möglichkeit zum Anlegen von Schnittlauch dar. Damit er sich gut an seinem Platz etabliert, sollten Sie ihn ab Mitte März einpflanzen. Die noch auftretenden, leichten Fröste übersteht er für gewöhnlich gut. Die fertigen Kräutertöpfe sind viel zu klein, um Ihren Schnittlauch dauerhaft darin zu halten. Daher müssen Sie ihn auch dann in einen größeren Kübel umpflanzen, wenn er in einem Topf stehen soll.
Bestehenden Schnittlauch teilen
Zum Vermehren eines bereits bestehenden Schnittlauchs graben Sie diesen im Frühjahr aus. Anschließend teilen Sie seinen Wurzelstock mit einem sauberen Messer in zwei Hälften. Diese können Sie an den gewünschten Standort einpflanzen.
Kann man Schnittlauch in Mischkultur anbauen?
Schnittlauch darf auch mit anderen Kräutern und Pflanzen zusammen gepflanzt werden. Wichtig hierbei ist, dass die Bedürfnisse an die Lichtverhältnisse und den Boden zueinander passen. Ebenso gibt es Pflanzen, die sich gegenseitig begünstigen oder behindern. Ihren Schnittlauch können Sie zusammen mit diesen Pflanzen anbauen:
- Bohnenkraut
- Dill
- Erdbeeren
- Estragon
- Möhren
- Oregano
- Salbei
Schlechte Nachbarn sind beispielsweise:
- Artischocke
- Bohnen
- Knoblauch
- Lauch
- Petersilie
