Wassermelonen brauchen mehrere Monate, in denen es warm ist, bis sie reif sind. Durch eine zeitige Vorkultur kann wesentlich früher geerntet werden. Ernten sollten Sie jedoch nur vollständig reife Früchte, da nur diese einen süßen und fruchtigen Geschmack haben.
Aussaat
Die Aussaat von Wassermelonen sollte spätestens im April erfolgen. Sie können die Kerne vortreiben lassen, indem Sie sie zwischen zwei Lagen Küchenpapier legen, das Sie vorher feucht machen. Das Vortreiben gibt den Samen der Wassermelone einen kleinen Vorsprung. Sie sehen zudem, welche Samen gut keimen und können nur diese einpflanzen.
Dadurch sparen Sie Platz, da Wassermelonen direkt in Töpfe gesät werden sollten. Die Melonen mögen es nicht, wenn ihre Wurzeln beschädigt werden, weshalb Sie die Samen nicht nur gleich in Töpfe legen, sondern auch gleich ein nährstoffreiches Substrat verwenden.
Auspflanzen und Pflege
Ab Mitte Mai, wenn keine Gefahr mehr durch Frost droht, können Sie die Wassermelonen auspflanzen. Der Vorteil der Melonen ist, dass sie einen geringen Wasserbedarf haben. Dadurch eignen Sie sich auch für die Kultur im Topf.
Sie benötigen jedoch eine nährstoffreiche Erde und über die gesamte Vegetationsperiode ausreichend Dünger. Vor dem Auspflanzen führen Sie eine Grunddüngung durch, etwa in dem Sie Mist oder Kompost in den Boden einarbeiten. Sie können auch Langzeitdünger wie Hornspäne verwenden. Eine Kalkdüngung ist bei Wassermelonen nicht notwendig, Sie können jedoch ab der Fruchtbildung verstärkt mit Kali düngen. Dadurch entwickeln sich schöne und kräftige Früchte.
Reife Wassermelonen erkennen
Eine reife Wassermelone ist nicht schwer zu erkennen. Etwa ab August reifen die Früchte und ihre Oberseite hat eine intensive grüne Farbe, glänzt jedoch nicht. An der Stelle, wo die Wassermelone am Boden aufliegt, sollte die Schale gelblich sein. Dies ist kein Zeichen, dass sie nicht vollständig reif ist, sondern im Gegenteil sogar ein Qualitätsmerkmal, woran Sie vollreife Melonen erkennen.
Ein Klangtest kann das letzte Indiz für eine reife Wassermelone sein. Heben Sie dazu die Frucht leicht an und klopfen darauf. Hört sie sich hohl an, ist dies ebenfalls ein Merkmal reifer Wassermelonen.
Reife Wassermelonen können sie unterschiedlich verwenden. Kleine Stücke ohne Kerne können Sie beispielsweise an Ihren Hund verfüttern. Zu lange sollten Sie Wassermelonen jedoch nicht lagern, weil abgeerntete Früchte rasch zu gären beginnen. Das liegt an dem hohen Anteil an Fruchtzucker in der Wassermelone.
