Die breite Palette von Zucchinifrüchten, die im Handel erhältlich sind, können Sie auch im eigenen Garten oder auf der Terrasse und dem Balkon anbauen. Ein Versuch lohnt sich und wird mit reicher Ernte belohnt!
Eine breite Sortenauswahl
Die aus Südamerika stammenden Zucchinis gibt es mittlerweile in einer großen Farbvielfalt.
Die häufigste Sorte ist wohl die walzenförmige grüne Zucchini. Dieselbe Form gibt es auch noch in gelb. Diese sind etwas milder im Geschmack. Beide können Sie klein oder groß ernten. Junge Zucchinis werden zwischen 10-20 cm geerntet und sind dann auch roh zu genießen.
Auch gestreifte Früchte dieser Art sind üblich.
Runde sogenannte Patison sehen aus wie ein Ufo. Auch diese schmecken sehr lecker. Das Schälen, wenn sie zu groß geworden sind, ist aber eine Herausforderung. Alle Zucchinis haben aber die gleichen Pflegeansprüche.
Wo sollte die Pflanze wachsen?
Geben Sie Ihrem Zucchini immer einen sonnigen Platz. Wenn er auch noch etwas windgeschützt ist, bedeutet dieses auch ein plus für die Pflanze. Da sie ja in wärmeren Gegenden beheimatet ist, möchte sie es auch bei uns schön warm.
Wie pflege ich den Zucchini?
Wasserbedarf
Zucchinis benötigen wie ihre Verwandten die Kürbisse viel Wasser. Bei trockenem Wetter sollten Sie jeden zweiten Tag reichlich wässern. Pflanzen im Topf müssen Sie besonders viel Aufmerksamkeit geben, weil ja deutlich weniger Erde zur Verfügung steht.
Beim Gießen sollten darauf achten, die Blätter möglichst nicht zu befeuchten. Zucchinis leiden gern unter Mehltau und feuchte Blätter begünstigen den Befall.
Düngung
Da die Kürbisgewächse zu den sogenannten Starkzehrern zählen, muss im laufenden Gartenjahr nachgedüngt werden. Dies können Sie mit handelsüblichen Dünger tun oder Sie bereiten sich selbst Pflanzenjauchen zu.
Schnitt
Zucchinis werden im Allgemeinen nicht geschnitten. Sie bilden keine langen Triebe, die Sie einkürzen müssen. Auch beim Abernten der Früchte sollten Sie vorsichtig sein, damit Sie der Pflanze nicht die Triebspitze abschneiden. Dann wächst sie nicht mehr weiter.
Schlechtes oder krankes Blattwerk können Sie jederzeit entfernen. Dies kommt den Früchten zugute. Sie bekommen dann mehr Licht und Luft.
Ernte
Zucchinis müssen fortlaufend geerntet werden, damit sie laufend neue Früchte treiben. Bei ca. 10-20 cm Größe sind sie noch sehr mild und zart. Werden Sie größer, müssen Sie die harte Schale und das innere Kerngehäuse entfernen.
Nun viel Erfolg mit dieser Anleitung für den Anbau.
