Der Zucchini erfreut sich großer Beliebtheit. Sie möchten keine Jungpflanze kaufen? Dann probieren Sie die Anzucht doch zu Hause einmal selbst. Wenige Voraussetzungen sind nötig und Sie dürfen deutlich zeitiger mit der Ernte beginnen.
Aussaat
Zucchini sind wärmeliebende Pflanzen. Das bedeutet: im Freiland darf die Aussaat erst nach dem 15. Mai erfolgen. Wollen Sie aber die Pflanzen im Haus heranziehen, dann können Sie Mitte April beginnen.
Der Samen wird in Aussaaterde in einen etwa 8-10 cm großen Topf etwa ein cm tief gelegt. Wenn Sie ganz sicher gehen wollen, legen Sie zwei Samenkörner pro Topf. Sollten beide Keimlinge aufgehen, schneiden Sie den Kleineren weg. So können Sie sicher sein, das Sie genug Pflanzen bekommen.
Standort
Während der Anzucht sollten die Töpfe immer hell und warm stehen. Besonders die Helligkeit ist wichtig, damit Sie schöne kräftige Pflanzen erhalten.
Werden die Sämlinge krumm, weil sie sich zur Sonne ziehen, dann drehen Sie Töpfe öfter einmal. Sollte das Wetter Ende April schon wärmer sein, dürfen Ihre Pflanztöpfe am Tag auch mal an die frische Luft.
Das ist sehr gut für die Abhärtung der Pflanze und mehr Licht ist draußen sowieso. Stellen Sie sie aber die ersten Male nicht in die volle Sonne. Das verträgt die junge Pflanze sehr schlecht. An die Freiluftbedingungen müssen Sie sie nach und nach gewöhnen.
Platzbedarf
Wenn Sie überlegen, einen Zucchini in Garten oder Kübel zu pflanzen, sollten Sie den großen Platzbedarf dieser Pflanzenart berücksichtigten. Zucchinis haben einenPlatzanspruchvon ca. einem Meter im Quadrat pro Pflanze. Das ist nicht ganz wenig. Außerdem sollten Sie bedenken, wie viele Zucchinis Sie über das Jahr ernten wollen. An einer Zucchinipflanze wachsen alle zwei bis drei Tage erntereife Früchte heran. Somit reicht eine Pflanze für einen zwei bis drei Personenhaushalt aus.
Auspflanzen
Die Jungpflanzen sind Mitte Mai sehr gut durchgewurzelt und dürfen nun an ihren Bestimmungsort. Die kalten Tage sind auch vorbei und dem Umzug ins Freiland steht nichts mehr im Weg.
Haben Sie einen Garten, ist ein gut vorbereitetes Beet ideal. Es sollte gedüngt seinund einen sonnigen Platz haben. Zucchinis mögen die Sonne sehr. Der Anbau in einemgroßen Topfoder Kübel ist auch möglich. Dann sollten Sie besonders sorgfältig auf die Nährstoffzufuhr achten und ausreichend gießen.
- Heben Sie ein ausreichend großes Loch in Ihrem Beet aus.
- Geben Sie eine Handvoll Hornspäne oder etwas Komposterde hinein.
- Topfen Sie ihren Zucchini aus und geben ihn in das Loch.
- Den Topfballen mit Erde bedecken aber nur so hoch, wie die Erde im Topf war.
- Nun die Erde fest andrücken und angießen. Fertig.
Warum macht die eigene Anzucht Sinn?
Eine eigene Anzucht bedeutet kräftige Pflanzen und eine frühe Ernte. Legen Sie die Samen im Freiland erst Mitte Mai in die Erde, wird die Ernte erst etwa Mitte Juni beginnen.
Beim Vorziehen liegt der Erntebeginn etwa vier Wochen eher.
Außerdem können Sie verschiedene Sorten ausprobieren. Das macht Spaß und bereichert den Speiseplan. Nicht alle Früchte schmecken gleich. Anderes Aussehen ist auch oft anderer Geschmack. Stolz können Sie auch sein, wenn Sie Ihre Pflanzen vom Samenkorn bis zur fertigen Mahlzeit begleitet haben.
