Jedes Jahr aufs Neue fiebern unzählige Liebhaber den roten beerenähnlichen Früchten entgegen und warten damit auf die Erdbeerzeit. Ein richtiger Genuss sind sie erst in der Erdbeersaison, davor schmecken sie einfach noch nicht besonders gut.
Hauptsaison der Erdbeeren
Wann genau die Erdbeerzeit beginnt, hängt von den Witterungsbedingungen und der jeweiligen Erdbeersorte ab. In der Regel beginnt die Hauptsaison im Mai und geht bis in den August hinein. Die sogenannten Monatserdbeeren oder immertragenden Erdbeeren verlängern ihre Erntezeit bis in den Herbst hinein.
Da heute viel mit Gewächshäusern und Folientunneln gearbeitet wird, lässt sich die Erntesaison auch bei weniger schönem Wetter einhalten. Wichtig ist vor allem ausreichend Sonne, damit die roten Früchte ihr unverwechselbar süßes Aroma bekommen.
Erdbeeren selbst anpflanzen
Wenn Sie Ihre Erdbeeren selbst anbauen möchten, ist erst einmal die richtige Pflanzzeit ausschlaggebend. Für die verschiedenen Erdbeersorten können Sie im Handel Jungpflanzen erwerben. Der optimale Zeitpunkt für die Pflanzung hängt unter anderem von der jeweiligen Erdbeersorte ab. In der Regel liegt die Pflanzzeit im Juli bis August. Eine weitere Möglichkeit, um Erdbeeren zu pflanzen, ist Ende März.
Natürlich können Sie Ihre Erdbeeren auch selbst aussäen. Zwar stellt die Anpflanzung von den Jungpflanzen die leichtere Methode dar, doch gegen eine Aussaat spricht auch nichts. Ziehen Sie die Pflanzen ab Januar bis Februar auf der Fensterbank vor. Im Mai können die kleinen Pflänzchen dann ins Freiland gesetzt werden. Alternativ ist auch eine Kultivierung im Hochbeet oder Pflanztopf möglich. Denken Sie daran, Ihre Pflanzen mit einem Folientunnel oder ähnlichem vor Spätfrösten zu schützen.
