Goji-Beeren gibt es zum Beispiel in getrockneter Form in Bio-Märkten und Reformhäusern. Die Früchte aus Fernost sind gesund, aber leider häufig mit Schadstoffen belastet und recht teuer. Sie können sich Ihre Goji-Beeren auch selbst anpflanzen. Alles Wichtige zum Anbau, erfahren Sie hier.
Was steckt hinter den Goji-Beeren?
Dabei handelt es sich um kleine längliche Beerenfrüchte in einer leuchtenden orange-roten Farbe. Sie werden auch als Wolfsbeeren bezeichnet. Lange galten sie als Superfood aus Fernost, doch mittlerweile werden sie auch bei uns angebaut. Goji-Beeren wachsen am sogenannten Bocksdornstrauch. Sie verfügen über einen hohen Vitaminanteil (vor allem Vitamin B12) und weisen eine antioxidative Wirkung und einen positiven Effekt auf das Herz-Kreislauf-System auf.
Leider gelten die aus Fernost importierten Beerenfrüchte als schadstoffbelastet und verfügen über eine schlechte Ökobilanz. Bei dem ganzen Hype um die roten Beeren wird das häufig vergessen, ähnlich verhält es sich mit anderem Superfood, wie der Avocado oder Quinoa. Zudem sind die Früchte sehr teuer. Achten Sie beim Kauf in jedem Fall auf das EU-BIO-Siegel.
Die gute Nachricht ist: Weder die hörenden Preise noch die lange Transportwege sind notwendig, um in den Genuss der gesunde
Beerenfrüchte zu kommen. Was viele nicht wissen: Goji-Beeren wachsen auch bei uns, und zwar am Bocksdorn-Strauch. Dieser wächst zwei bis drei Meter hoch und blüht von Juni bis Juli in einem schönen lila Blütenkleid. Ab August treten dann die leckeren orange-roten Früchte in Erscheinung.
Ein Bocksdornstrauch im eigenen Garten
Der Bocksdorn wächst bei uns mittlerweile sogar an Straßenrändern. Es ist auch möglich, diesen in den eigenen Garten zu pflanzen. Das ist sogar eine sehr gute Idee, denn der Bocksdorn ist nahezu anspruchslos, robust und pflegeleicht. Wichtig ist viel Sonnenlicht, das verspricht eine reiche Ernte.
Doch selbst im Schatten oder Halbschatten kann der Fruchtertrag opulent ausfallen. Gepflanzt wird der Goji-Beerenstrauch in der zweiten Aprilhälfte. Eine weitere Alternative ist der Herbst. Wenn Sie im Sommer pflanzen möchten, dürfen Sie eine regelmäßige Wassergabe nicht vergessen.
Goji-Beeren werden ab August geerntet. So gehen Sie dabei vor:
- Legen Sie eine Plane unter den Strauch.
- Schütteln Sie die Strauch oder pflücken Sie die Beeren einzeln ab.
- Bis Oktober sollten alle Beeren geerntet sein, damit sie nicht dem Nachtfrost zum Opfer fallen.
Goji-Beeren richtig pflanzen
Heben Sie ein ausreichend großes Pflanzloch aus, dieses sollte ein Mindestmaß von 40 mal 40 Zentimetern aufweisen. Geben Sie in dieses etwas Hornspäne zur Düngung hinzu und setzen Sie dann die Pflanze in das vorbereitete Loch. Bocksdorn neigt zu einem ausufernden Wuchs, vor allem seine Wurzeln breiten sich in Windeseile aus. Daher kann es ratsam sein, bei der Pflanzung eine Wurzelsperre zu installieren.
Während andere Obststräucher erstmal ordentlich in die Höhe schließen sollen, wird der Bocksdorn bereits im ersten Jahr auf circa 50 Zentimeter gekürzt. Auch in den folgenden Jahren ist ein regelmäßiger Rückschnitt notwendig, sonst wird der Strauch beizeiten eine beachtliche Form abnehmen. Lassen Sie dann etwa fünf bis sechs kräftige und gesunde Äste stehen, der Rest wird zurückgeschnitten. Ab dem dritten Jahr können Sie mit der ersten Ernte rechnen. Diese wird in den nächsten Jahren nicht zu knapp ausfallen. Mit bis zu fünf Kilogramm können Sie durchaus rechnen.
Goji-Beeren im Kübel pflanzen
Wer keinen großen Garten sein Eigen nennen darf, dafür aber einen Balkon besitzt, kann den Bocksdorn auch im Kübel kultivieren. Hier müssen Sie nur einen regelmäßigen Erziehungsschnitt zum Hochstamm durchführen, dann gibt es hier keine Probleme. Achten Sie darauf, dass der Pflanztopf mindestens einen Durchmesser von 40 Zentimeter aufweist.
Zudem sollte der Kübel über einen Wasserauslauf verfügen. Staunässe bekommt der Goji-Beere gar nicht gut. Düngen Sie Ihre Goji-Beere nicht zu viel, vermeiden Sie vor allem stickstoffhaltigen Dünger. Dieser regt das Wachstum an und ihr Strauch wird zu schnell in die Höhe und Breit schießen, die Blüte und der Fruchtbehang bleiben dann aber aus. Eine Ladung Kompost im Frühjahr reicht vollkommen aus.
