Knoblauch ist als Gewürz aus der Küche wohl kaum wegzudenken, weshalb sich der Anbau im Garten gleich umso mehr lohnt. Das Zwiebelgemüse begeistert nicht nur wegen seiner Pflegeleichtigkeit, sondern kann gleich zweimal im Jahr angebaut werden.
Winterknoblauch und Sommerknoblauch
Die beste Zeit zum Stecken von Knoblauch ist der Herbst. In den Monaten September bis Oktober, können Sie die Zehen einfach in die Erde stecken. Die in der Regel feuchte Herbstzeit, lässt den Knoblauch ohne Probleme anwachsen. Sommerknoblauch stecken Sie im Frühjahr, von Mitte Februar bis Mitte März. Die Ernte kann beim Pflanzen im Frühjahr etwas magerer ausfallen.
Tipps & Tricks
Wenn Sie die Pflanzzeit im Herbst verpasst haben, können Sie etwas nachhelfen: Lassen Sie die die Zehen auf feuchten Küchenpapier keimen und setzen Sie sie anschließend in die Erde. Bis das erste Grün aus der Erde sprießt, vergeht dann nicht viel Zeit. Und der Knoblauch kommt gut durch den Winter.
