Aus Samen entstehen neue Pflanzen. Soweit so gut. Die weit entscheidendere Frage ist: Wollen wir bestimmte Pflanzen überhaupt im Garte haben? Beim Sauerklee scheiden sich die Geister. Während einige Gärtner in ihm ein übles Unkraut sehen, kommt es anderen auf seine inneren Werte an.
Aussehen und Reifezeit
Die meisten Sauerkleearten blühen zwischen April und Mai. Im Juni und Juli werden ihre Samen reif. Darf eine Pflanze ihre Kapselfrüchte bis zuletzt behalten, wird sie sich von ganz allein aussäen. Die trockenen Früchte springen auf und schleudern die in ihnen enthaltenen Samen mehr als zwei Meter weit fort. So gelingt es dieser Pflanze mühelos sich weitläufig auszubreiten. Und da sie viele Samen bildet, die zudem schnell keimen, kann sie nur schwer bekämpft werden. Möchten Sie den Klee dagegen gezielt ansiedeln, dann gehen Sie auf Samensuche. Pflücken Sie gleich ganze Früchte, die nach der Trocknung daheim freiwillig wie folgt aussehende Samen freigeben:
- sehr klein
- braunschwarz
- rund bis tropfenförmig
Die Samen sind reich an Ölen, weswegen Sie liebend gern von Ameisen an anderen Stellen des Gartens „verschleppt“ werden, wo dann einige von ihnen unter günstigen Bedingungen als unerwünschtes Unkraut keimen.
Gezielte Aussaat
Sauerklee Samen können überall im Garten gesät werden, wo sich ein freies Plätzchen bietet. Da sich die Pflanze aber auch durch Rhizome ausbreitet, sollte sie besser dort gesät werden, wo eine evtl. notwendige Bekämpfung leichter möglich ist. In einem Beet gelingt das beispielsweise einfacher als im Rasen. Die Direktaussaat kann ab Ende April erfolgen. Wer das Vorziehen im Haus für sinnvoll hält, sollte bereits im Herbst damit beginnen:
- Topf mit Blumenerde füllen
- Samen aussäen und dünn mit Erde bedecken
- Erde durchgehend leicht feucht halten
- ggf. mit Folie abdecken (täglich lüften)
- warm und hell stellen
- im Frühjahr auspflanzen
Sauerklee ist nicht nur essbar, sondern auch gesund. Aus frischen Blättern lässt sich ein Saft herstellen, der gegen allerlei Krankheiten hilft.
Stratifikation bei winterharten Sorten
Samen winterharter Sauerklee Sorten brauchen eine lange Kälteperiode, damit ihre Keimhemmung unterbrochen wird. Säen Sie sie am besten im Spätsommer in Töpfen aus, die sie den Winter über dann draußen stehen lassen. Im Frühjahr, sobald warme Tage anbrechen, werden sie keimen.
