Es hält sich bis heute das Gerücht, das Weißdorn giftig sei. Im Gegenteil, er ist nicht nur essbar, sondern weist auch noch eine heilende Wirkung auf. Das gilt für Menschen und auch für Tiere.
Alle Pflanzenteile des Weißdorns sind ungiftig
Sowohl die Blätter als auch die Früchte und Blüten des Weißdorns sind ungiftig und zum Verzehr beziehungsweise als Naturheilmittel geeignet. Die roten Früchte sind essbar, sie schmecken leicht mehlig und säuerlich. Aus ihnen können Sie Marmeladen und Gelees sowie Liköre und Tees zubereiten. Näheres zu den Weißdornfrüchten können Sie hier nachlesen. Die Blätter und Blüten eignen sich hervorragend, um aus ihnen im frischen oder getrockneten Zustand einen gesunden und herzbekömmlichen Tee zuzubereiten.
In den Blättern und Blüten sind Flavonoide und Procyanidine enthalten, dabei handelt es sich um natürliche Farbstoffe, die in der Pflanze vorkommen. Diese treten in Wechselwirkung mit verschiedenen Enzymen im Körper, wodurch sich die positive Wirkung auf das menschliche Herz ergibt. Weißdornextrakte und Tees können so die Durchblutung der Herzkranzgefäße verbessern und sind vor allem bei dem sogenannten „Altersherz“ empfehlenswert. Die passenden Artikel zu den Weißdornblüten und den Weißdornblättern finden Sie hier.
Die apfelähnlichen kleinen roten Früchte des Weißdorns enthalten dieselben Wirkstoffe, wie die Blüten und Blätter, nur in etwas geringerer Konzentration. Demnach weisen auch sie einen positiven Effekt auf die Herzgesundheit auf. Die Beeren können entweder frisch vom Strauch verzehrt werden, sie sind aber auch im getrockneten Zustand essbar. Babys und Kleinkinder sollten auf die Beeren aber lieber verzichten, da die Verträglichkeit hier noch nicht ausreichend getestet ist. Das sind die gebräuchlichsten medizinischen Darreichungsformen des Weißdorns:
- als getrocknete Blätter, Blüten und Früchte,
- als Pulver oder Tabletten, Kapseln oder Dragees oder
- als Tinktur oder Frischpflanzensaft.
Weißdorn ist auch ungiftig für Tiere
Auch für Tier gelten die Blätter, Blüten und Früchte als nicht giftig und essbar. Für Hunde gibt es im Handel sogar diverse Nahrungsergänzungsmittel und Naturheilmittel, die zur Unterstützung der Herzgesundheit eingesetzt werden. Einen Artikel zum Thema Weißdorn für Hunde finden Sie hier. Dasselbe gilt für Katzen.
Bei Pferden kann Weißdorn ebenfalls zuträglich für die Herzgesundheit sein, das ist besonders bei alten Tieren der Fall. Auch hier ist die Gefahr einer Vergiftung nicht gegeben. Für Vögel sind vor allem die Früchte eine beliebte Leibspeise, auch Hühner picken die Beeren gern auf. Hier ist die Gefahr einer Vergiftung ebenfalls ausgeschlossen.
