Bohnenkraut ist ein beliebtes Würzkraut. Es verleiht kräftigen Eintöpfen den besonderen Geschmack. Das Kraut ist relativ pflegeleicht und kann im Freiland oder in Töpfen kultiviert werden. Man unterscheidet verschiedene Arten, von denen einige winterhart sind, andere wiederum jährlich ausgesät werden müssen.
- Bohnenkraut Blüte
Bohnenkrautsamen kann von eigenen Pflanzen geerntet oder im Fachhandel gekauft werden. Die Blütezeit des Krautes erstreckt sich von Juni bis Oktober, wobei das Sommerbohnenkraut schon im September seine Blüte beendet hat. Die sehr kleinen Blüten variieren zwischen weiß, rosa und violett. Ist die Blütezeit beendet bilden sich Samenstände mit sehr kleinen Samenkörnern, die rechtzeitig geerntet werden müssen.
- Bohnenkraut Samen
Die Samenkörner können geerntet werden, sobald sie reif sind. Am besten sät man sie gleich im kommenden Frühjahr aus. Die Samen sind dann noch frisch und keimen zügig. Sie keimen jedoch nur bei Licht. Dies muss bei der Aussaat unbedingt beachtet werden. Daher streut man die Samen nur auf die Erde und bedeckt sie nicht. Sie werden nach der Aussaat etwas angedrückt und vorsichtig gewässert.
Verpasst man den richtigen Erntezeitpunkt, sät sich das Bohnenkraut allein aus. Das ist nicht weiter schlimm. Man wartet bis die Samen sich zu kleinen Jungpflanzen entwickelt haben und pflanzt sie dann an einen sonnigen Ort.
Bohnenkraut kann auch im Topf gezogen werden. Je nach Art füllt man seine Töpfe mit nährstoffreicher (Sommerbohnenkraut) oder nährstoffarmer (Bergbohnenkraut) Erde und sät aus. Nach zwei bis drei Wochen keimen die Samen. Wenn sich kräftige Jungpflanzen entwickelt haben, kann man sie ins Freiland setzen oder auch für den Anbau im Balkonkasten vereinzeln. Da Bohnenkraut buschig wächst, benötigt es immer ein wenig Platz.
- Bohnenkraut Samen kaufen
In Gartencentern und Samenhandlungen können Bohnenkrautsamen von verschiedensten Sorten gekauft werden. Beispielsweise
- Bohnenkrautsamen Compact
- Berg-Bohnenkraut
- Bohnenkrautsamen Aromata
- Bio-Bohnenkraut
- Bohnenkraut Cyrano
- Bohnenkraut Pikanta
- Staudenbohnenkraut Bolero
Bei den Sorten handelt es sich um einjährige oder mehrjährige Pflanzen, die sich alle im Geschmack etwas unterscheiden. Beim Kauf muss darauf geachtet werden, dass die angebotenen Samen frisch sind. Bohnenkrautsamen ist empfindlich und keimt nur eine gewisse Zeit. Sind die Samen zu alt, keimen sie nicht mehr. Hinweise geben das Verpackung- oder Haltbarkeitsdatum. Samentüten ohne Datum sollten nicht gekauft werden.
