Koriander gehört zu den exotischen Kräuterarten im Hobbygarten. Wer das Gewürz mag, sollte es unbedingt in den Garten oder auf den Balkon pflanzen. Sie können Koriander sowohl im Topf kaufen und pflanzen oder Sie säen Samen aus.
Lichtkeimer vs. Dunkelkeimer
Die meisten Kräuter sind Lichtkeimer, was bedeutet, dass sie neben Wasser, Sauerstoff und Wärme auch Licht für das Auskeimen benötigen. Anders ist es bei den Dunkelkeimern, diese keimen nur, wie es der Name bereits verrät, in absoluter Dunkelheit. Bei der Aussaat von Lichtkeimern sollten Sie darauf achten, dass der Samen höchstens so weit mit Erde bedeckt wird, wie groß der Samen selbst ist. Typische Lichtkeimer sind Kresse, Dill und Karotte. Da die Samen meist sehr klein sind, fällt es ihnen schwer die dicke Erdmasse zu durchbrechen. Ein Vorkeimen auf dem Küchentuch im geschlossenen Raum, bietet sich aus diesem Grund bei der Anzucht von Koriander an.
Die Aussaat von Koriander
Die Aussaat von Koriander dauert im Vergleich zu anderen Kräutern bis zur Keimung und Entwicklung recht lange, weshalb es durchaus effektiver ist, Jungpflanzen in einer Gärtnerei oder Gartencenter zu kaufen. Möchten Sie dennoch lieber selbst ihre Samen von der letzten Ernte nutzen, ist eine Aussaat ab April möglich Der Reihenabstand sollte 30 cm betragen. In der Reihe haben die Pflanzen genug Platz, wenn Sie 15 cm auseinander stehen.
Der richtige Standort
Der Standort sollte sonnig und warm sein. Koriander hat keine besonderen Ansprüche an die Beschaffenheit des Bodens, es darf sich allerdings keine Staunässe bilden. Da Koriander zu den Lichtkeimern zählt, sollten die Samen nicht tiefer als 0,5 cm in die Erde setzen. Koriander lässt sich ebenso hervorragend in einen Topf oder Kübel auf den Balkon pflanzen.
Die Aussaat im Topf oder Kübel
- Zu Beginn des Herbstes füllen Sie Komposterde in einen kleinen Topf.
- Streuen Sie die Samen darauf und befeuchten Sie die Erde ausreichend.
- Anschließend den Topf mit Klarsichtfolie bedecken.
- Stellen Sie den Topf aufs Fensterbrett.
- Warten bis die Samen Keimen und entfernen Sie dann die Folie.
