Wenn Sie möchten, dass ihr Koriander durch den Winter kommt, sollten Sie erstmal wissen, dass nicht jede Art von Koriander mehrjährig ist. Ein Unterschied liegt zwischen Vietnamesischen und dem echten Koriander. Letzteres ist einjährig, der Vietnamesische Koriander hingegen mehrjährig.
So kommt er durch den Winter
Vietnamesischen Koriander sollten Sie im Winter, wenn der Frost naht, nach Drinnen in einen kühlen Raum mit weniger als 20°C stellen. Der Vorteil daran ist, dass Sie auch im Winter frisch ernten können. Die Pflanze benötigt Helligkeit und Feuchtigkeit. Draußen würde es die Pflanze wahrscheinlich nach spätestens 2 Nächten um die 0°C dahinraffen. Einen milden Winter würde der Koriander mit etwas Hilfe auch überstehen. Pflanzen, die Sie im Freien lassen, können Sie mit etwas Stroh oder Reisig abdecken. Vergessen Sie nicht den Koriander im Winter ein wenig zu gießen, gedüngt werden muss er hingegen nicht.
Überwinterung im Gewächshaus oder Haus
- Koriander Drinnen an einem kühlen Ort mit weniger als 20°C stellen.
- Ernten Sie auch im Winter weiterhin, damit sich die Pflanze gut verzweigt und buschig wird.
- Gießen Sie regelmäßig, so dass die Erde nicht austrocknet.
Überwintern im Freien
Für das Überwintern im Freien können Sie verschiedene Materialien nutzen, welche Sie entsprechend der Größe des Pflanzgefäßes auswählen. Noppen- oder Schaumfolie können Sie gut um die Töpfe wickeln. In dem Sie die Kübel oder TöpfeKübel auf eine Styroporplatte oder Tonfüße stellen, verhindern Sie, dass der Frost von unten die Pflanzen angreift.
Winterschutz mehrerer Kräutertöpfe
Für den Winterschutz von vielen kleinen Töpfen können Sie eine Holzkiste verwenden. Diese können Sie mit Stroh oder trockenem Laub füllen. Stellen Sie die Kiste anschließend auf eine Styropor- oder Kokosmatte und wickeln Sie eine Schilfmatte oder Jutestoff drumherum. Schließlich sollten Sie die Kiste an einen wind- und regengeschützten Platz aufstellen.
