Die Anzucht von Obst, Gemüse und Kräutern auf dem Balkon, setzt durchaus voraus, dass man mit kreativen Ideen daherkommt. So lassen sich auch senkrechte Flächen und Winkel ausnutzen, die ansonsten zu nichts zu gebrauchen sind. Holzleitern, alte Lattenroste oder senkrecht aufgestellte Paletten, können Sie hervorragend zum Anbringen von Töpfen nutzen.
Wie pflanze ich Koriander im Topf?
Koriander lässt sich im Topf, Balkonkasten, Kübel oder als einjähriges Beetkraut. In gut sortieren Supermärkten ist er ganzjährig als Topfpflanze zu erhalten. Beim Pflanzen auf dem Balkon, sollten Sie folgendes beachten:
- Staunässe vermeiden, durch das Einsetzen einer Drainageschicht.
- Achten Sie auf einen ausreichenden Wasserablauf.
- Vor dem Einsetzen in die Erde, den Wurzelballen einschlemmen.
- Schneiden Sie die Pflanze regelmäßig zurück, da Sie so die Blüte hinauszögern.
Kombination mit Blüten
Koriander macht zwar an sich schon viel her, jedoch ist das Kraut im Verbund mit essbaren Blüten noch ansprechender. Kapuzinerkresse, Ringelblumen und Veilchen schmecken ebenfalls köstlich und können zusammen mit Koriander gut im Topf gepflanzt werden. Blühende Kräuter und Sommerblumen, wie Salbei und Verbenen sorgen für besondere Farbakzente in ihrem Töpfen und Kübeln. Beide pflanzen Sie ebenso wie Koriander jährlich. Ein sonniger bis halbschattiger Standort kann gewählt werden.Koriander blüht von Juni bis August, die ersten Früchte können bereits im August geerntet werden, wenn sich die Samen braun verfärben. Die Blätter können den gesamten Zeitraum über geerntet werden.
Farbakzente setzen mit folgenden Blumen:
- Kapuzinerkresse,
- Ringelblumen,
- Veilchen,
- Salbei,
- Verbenen.
