Heidelbeeren wachsen in unseren Breitengraden wild im Wald. Doch es kann mitunter schwierig sein, bei sich in der Nähe die Waldheidelbeersträucher ausfindig zu machen. Es geht auch einfacher: Pflanzen Sie sich eigene Kulturheidelbeeren im Garten an.
Sind Kulturheidelbeeren dasselbe, wie Waldheidelbeeren?
Waldheidelbeeren und Kulturheidelbeeren sind nur sehr weit entfernt miteinander verwandt. Die Kulturheidelbeere stammt aus Nordamerika und unterscheidet sich in einigen zentralen Punkten von der Kulturheidelbeere.
- der Geschmack: Waldheidelbeeren schmecken aromatischer, dafür sind Kulturheidelbeeren saftiger und süßer.
- das Fruchtfleisch: Beide Beerenarten sind blau, aber nur bei der Waldheidelbeere ist auch das Fruchtfleisch blau, so entstehen auch die typisch blaue Heidelbeerzunge oder die blauen Hände nach der Ernte. Das Fruchtfleisch der Kulturheidelbeere ist hell.
- die Größe: Waldheidelbeeren sind deutlich kleiner als die prallen größeren Kulturheidelbeeren.
- die Wuchsform: Kulturheidelbeeren wachsen als größere Sträucher, Sie können sogar eine Heidelbeerhecke anlegen. Waldheidelbeeren wachsen eher bodennah.
Kulturheidelbeeren selbst anpflanzen – Standort und Boden
Im Gartenfachhandel gibt es zahlreiche Sorten vorgezogener Kulturheidelbeerpflanzen. Diese können Sie für ein günstiges Geld erstehen, was die Selbst-Aussaat mehr oder weniger hinfällig macht. Vorgezogene Pflanzen, die zum Kauf angeboten werden, haben ungefähr eine Größe von 30 bis 50 Zentimetern erreicht. In der Regel können Sie bereits im darauffolgenden Jahr schon ernten.
Waldheidelbeeren wachsen in lichten Waldstücken und kommen daher bestens mit Schatten zurecht. Das gilt nicht für die Kulturheidelbeere. Diese mag es in erster Linie sonnig. Der Boden sollte kalkarm und sauer mit einem pH-Wert bei circa 4,0 sein. Wenn Sie mehrere Heidelbeeren anpflanzen möchten, bietet sich die Reihenform an.
Kulturheidelbeeren selbst anpflanzen – so klappt die Pflanzung
Die meisten Gärten werden nicht über den optimalen Boden verfügen, so dass dieser ausgetauscht werden muss. Kulturheidelbeeren gedeihen bestens in handelsüblicher Rhododendron- oder Azaleenerde. Heben Sie für die Pflanzung ein eher breites als tiefes Pflanzloch aus. Heidelbeeren wurzeln nicht sehr tief. Düngen Sie den Boden auch gleich mit. Sie können zum Beispiel etwas Hornspäne untermischen. Wichtig ist, dass Sie keinen kalkhaltigen Dünger verwenden, denn Heidelbeeren vertragen keinen Kalk.
Kulturheidelbeeren können bis zu drei Meter hoch wachsen. Achten Sie daher auf einen Seitenabstand von circa 1,5 Metern. Der Abstand zwischen den Reihen sollte mindestens 2,5 Meter betragen. So können Sie bequem durchlaufen und kommen wirklich auch an jeden einzelnen Strauch heran. Es ist auch möglich ausgewachsene Kulturheidelbeeren später noch mal umzupflanzen.
