Die Auswahl an Physalis Sorten ist noch überschaubar. Durch eine gezielte Zucht können Sie neue Sorten entwickeln, die beispielsweise besser an das lokale Klima angepasst sind oder einen höheren Ertrag liefern.
Aufwand und Erfolgsaussichten
Eine neue Sorte zu züchten mag im ersten Moment sehr aufwendig erscheinen, jedoch gehört die Physalis zu den Pflanzen, bei denen Sie rasche Erfolge erzielen können. In bereits zwei bis drei Jahren könnten Sie Ihre eigene Züchtung aus Physalis Samen vermehren.
Der Aufwand eine neue Sorte zu züchten, ist allerdings ähnlich hoch wie bei anderen Pflanzen. Einer der wichtigsten Faktoren ist die Verhinderung von Fremdbestäubung. Diese kann nur verhindert werden, wenn Sie die selektierten Pflanzen zur Kreuzung von Hand bestäuben und eine weitere Bestäubung etwa durch Insekten verhindern.
Der Vorteil ist, dass die Physalis durch Insekten bestäubt wird und Sie eine Fremdbestäubung verhindern können, indem Sie ein Organzasäckchen um eine von Hand bestäubte Blüte binden. Dadurch kann die Frucht ausreifen, und wenn Sie nicht rechtzeitig ernten können, fällt die Frucht einfach in das Säckchen.
Pflanzenbestand
Um eigene Sorten züchten zu können, benötigen Sie einen größeren Bestand an Pflanzen. Sie sollten daher mindestens zehn Stück Physalis anbauen. Im Idealfall säen Sie unterschiedliche Sorten, die Sie kreuzen können. Falls Sie nur eine Sorte haben, können Sie diese ebenfalls anhand bestimmter Merkmale selektieren und später gezielt miteinander kreuzen.
Selektion zur Weitervermehrung
Wenn Sie gezielt Physalis züchten möchten, sollten Sie die Pflanzen anhand bestimmter Merkmale selektieren.
Diese Merkmale können sein:
- Ertragsmenge
- Zeit bis zur Reife
- Geschmack
- Größe
- Anpassung an lokale Klimabedingungen
Nicht jede Kreuzung wird alle Zuchtziele erreichen können. Daher sollten Sie sich bei Ihren Kreuzungsversuchen immer auf ein oder zwei Ziele konzentrieren.
Sorten kreuzen
Kreuzungen sind nicht nur Sorten übergreifend möglich, sondern auch innerhalb einer bestimmten Sorte möglich. Haben sich einzelne Pflanzen einer Kultursorte durch bestimmte Merkmale hervorgetan, etwa durch eine zeitige Blütenbildung, können Sie ebenfalls Pflanzen einer Sorte mit für Sie wichtigen Merkmalen zur Kreuzung verwenden.
Anleitung zur Kreuzung von Pflanzen:
- Blüten vor dem Öffnen mit Organzasäckchen schützen
- Staubbeutel von der zu befruchtenden Blüte entfernen
- Pollen mit einem feinen Haarpinsel von einer anderen Blüte entnehmen
- Pollen auf der Narbe der zu befruchtenden Pflanze auftragen
- Blütenblätter der bestäubten Blüte vorsichtig entfernen
- Blüte wieder mit dem Organzasäckchen schützen
Innerhalb weniger Tage verdickt sich der Fruchtknoten und Sie sehen, ob die Bestäubung erfolgreich war.
