Die Physalis benötigt für eine gute Entwicklung und hohe Erträge eine konstante Versorgung mit Wasser und ausreichend Nährstoffe. Sie überlebt zwar auch in mageren Böden, mit regelmäßigen Düngergaben entwickelt sie sich deutlich besser.
Düngen beim Pflanzen
Bei der Anzucht benötigen die Pflanzen noch keinen Dünger, sobald sie ins Freiland kommen, sollte bereits das Substrat nährstoffreich sein. Arbeiten Sie in den Boden Komposterde ein. Die Physalis ist ein Starkzehrer, weshalb Sie nicht nur reifen Kompost verwenden sollten, sondern beispielsweise auch gleich Hornspäne als Langzeitdünger in den Boden einarbeiten können.
Pflanzen Sie die Physalis im Topf, verwenden Sie ein Gemisch aus Gartenerde und Kompost. Versetzen Sie das Substrat im Topf mit Hornmehl, da sich in der abgeschlossenen Umgebung weniger Mikroorganismen befinden und die Zersetzung der Späne länger dauert.
Düngung zur Fruchtbildung
Mit der initialen Düngung sind die Pflanzen für die ersten Wochen gut versorgt. Sobald sich die Blüten bilden, benötigt die Physalis rasch verfügbare Nährstoffe. Diese lassen Sie ihr am besten in Form von einem Flüssigdünger zukommen. Sie können handelsüblichen Flüssigdünger für Gemüsepflanzen verwenden oder selbst einen Dünger aus Brennnesseln herstellen. Die Brennnesseln lagern viele Nitrate ein, weshalb eine selbst hergestellte Jauche daraus eine kostengünstige Alternative zu gekauftem Dünger ist.
Anleitung zur Herstellung von Brennnesseljauche:
- Brennnesseln grob zerkleinern
- Tonne zu 2/3 mit Brennnesseln befüllen
- mit Wasser auffüllen
- in den ersten Tagen regelmäßig umrühren
- bei Geruchsbildung etwas Gesteinsmehl über die Jauche streuen
Auf die Tonne sollten Sie einen Deckel lose auflegen. Das Gemisch muss fermentieren, was durch einen sonnigen Standort begünstigt wird. Wie lange die Jauche benötigt, bis sie fertig ist, hängt von der Menge ab und den Temperaturen. Verwendbar ist die Jauche, wenn sich die Pflanzenteile weitgehend zersetzt haben. Die Jauche wird im Verhältnis von 1:10 mit Wasser verdünnt und die Physalis wöchentlich damit gegossen.
Düngen im Winterquartier
Die Physalis ist mehrjährig und Sie können Sie frostfrei überwintern. Im Winterquartier wird die Physalis nicht mehr gedüngt. Im Herbst können Sie die Pflanzen ein letztes Mal mit einer Jauche aus Ackerschachtelhalm, die Sie wie die Brennnesseljauche ansetzen, düngen. Ackerschachtelhalm stärkt die Epidermis der Pflanzen, wodurch sie im Winterquartier weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten sind.
