Eine Möglichkeit Bärlauch zu vermehren, ist über die Aussaat. Mit einigen kleinen Tricks gelingt dies sogar im eigenen Garten sehr gut und Sie können später die Selbstaussaat bzw. Vermehrung vom Bärlauch auch gezielt fördern.
Aussaatzeitpunkt
Der ideale Zeitpunkt um Bärlauch zu säen ist der Herbst oder das zeitige Frühjahr. Der Bärlauch ist ein Frostkeimer, benötigt also kühlere Temperaturen, damit die Keimung, wenn es wieder wärmer wird, starten kann. Zudem sollte der Bärlauch leicht mit Erde bedeckt sein, da er eher im Bereich der Dunkelkeimer eingeordnet wird.
Theoretisch ist es möglich, den Bärlauch auch im Sommer zu säen, wenn die Samen auch von den Pflanzen ausfallen würden. Allerdings ist die Ausfallsquoten dann wesentlich höher, im Vergleich dazu, wenn Sie gezielt den Bärlauch zum richtigen Zeitpunkt vermehren. Über den Sommer werden beispielsweise viele Samen von Vögeln und Insekten weggetragen.
Bodenvorbereitung
Sie können den Bärlauch direkt ins Freiland säen, eine Vorkultur in Anzuchtschalen ist in der Regel nicht notwendig. Wählen Sie zu erst einen geeigneten Standort. Ideal ist ein Platz, der im Frühjahr halbschattig ist und über den Sommer schattig. Geeignet ist ein Platz unter Laubbäumen oder bei einer Hecke, die laubabwerfend ist.
Bevor Sie den Bärlauch pflanzen, bereiten Sie den Boden vor. Dieser sollte humos und nährstoffreich sein. Bei der Aussaat von Samen achten Sie zusätzlich darauf, dass die Fläche schön feinkrümelig ist, da die Samen selbst sehr klein sind.
Nachdem Sie die Samen ausgesät haben, gießen Sie die Fläche gut an. Während der Keimung muss die Fläche konstant feucht sein. Um Austrocknung zu verhindern, können Sie den Bereich zusätzlich mit einem Vlies abdecken.
Pflege der Jungpflanzen
Bis die Samen gekeimt sind, können mehrere Wochen vergehen. Bei einer Aussaat im Herbst erfolgt die Keimung erst im darauffolgenden Frühjahr. Bei der Herbstaussaat können Sie den Bereich noch mit etwas zerkleinertem Laub dünn abdecken. Der Laubmulch, der über den Winter nicht verrottet ist, muss allerdings im zeitigen Frühjahr wieder weggeräumt werden.
Achten Sie vor allem im ersten Jahr darauf, dass die Zwiebeln, auch nachdem die Blätter eingezogen sind, nie vollständig austrocknen. Durch zu große Trockenheit im Sommer können vor allem kleinere Zwiebeln absterben. Im ersten Jahr nach der Aussaat sollten Sie noch auf eine Ernte vom Bärlauch verzichten, damit die Pflanzen ihre ganze Kraft in ihre Entwicklung stecken können.
