Begeisterte Küchenfreunde schätzen frische Kräuter wie Dill bei der Zubereitung von Speisen. Daher ist es naheliegend, über den eigenen Anbau m Garten oder auf der Fensterbank nachzudenken. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Dill richtig pflanzen.
Wächst Dill einjährig oder mehrjährig?
Dill gehört zu den einjährigen Pflanzen, welchen Sie jedes Jahr erneut anpflanzen müssen. Allerdings sät er sich gerne selbst in der nähe seines vorherigen Platzes aus. Er wird bis zu einem Meter hoch, wenn Sie ihn nicht regelmäßig ernten und dadurch gleichzeitig kürzen.
Welchen Standort eignet sich zum Pflanzen von Dill?
An seinen Standort und den Boden hat Dill nur wenige Ansprüche und wächst an vielen Stellen. Mit einem passenden Platz in Ihrem Garten fördern Sie eine gesunde und ertragreiche Entwicklung. Dieser sollte diese Bedingungen erfüllen:
- Sonne oder Halbschatten
- windgeschützt
- witterungsgeschützt, z.B. vor Hagel
- durchlässiger Boden
Staunässe verträgt Dill nicht. Daher darf die Erde nicht zu schwer sein oder muss vorher gründlich aufgelockert und mit Kies oder Sand gemischt werden. Beachten Sie beim Anbauen einen ausreichenden Pflanzabstand zu benachbarten Pflanzen. Bei einer Reihensaat liegt er zwischen den Kräutern bei mindestens 8 cm und zur nächsten Pflanze bei 30 cm. Dill vertreibt auf natürliche Weise Blattläuse und Kohlweißlinge und lässt sich beispielsweise zusammen mit diesem Gemüse anpflanzen:
- Erbsen
- Gurken
- Karotten
- Kohlrabi
- Salat
- Zwiebeln
Wann ist die richtige Pflanzzeit für Dill?
Für den Balkon oder die Fensterbank können Sie Dill bereits ab März vorziehen. Er mag das Umpflanzen nicht und sollte daher direkt in einen ausreichend tiefen Topf gepflanzt werden. In einem geschützten Hochbeet ist das Anbauen ab Ende April möglich. Eine direkte Aussaat ins Freiland ist erst ab Mitte Mai möglich, sobald kein Frost mehr auftritt.
Um auch die Samen von Dill zu erhalten, müssen Sie ihn bis spätestens Juni aussäen. So bleibt ihm noch genug Zeit, um zu blühen. Wenn Sie nur seine Spitzen verarbeiten oder haltbar machen wollen, kann er spätestens im August gepflanzt werden.
Wie wird Dill richtig angepflanzt?
Das Anpflanzen von Dill erfolgt über die Aussaat von Samen. Als Lichtkeimer dürfen Sie diese nicht tief in die Erde pflanzen. Allerdings ist das Saatgut sehr fein und sollte gut angedrückt oder mit ein wenig Erde bedeckt werden. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Gießen Sie den angehenden Dill vorsichtig, da sich auch hier die Samen leicht wegspülen. Bis zur Keimung vergehen ungefähr drei Wochen.
