Die Kartoffelpflanze ist eine beliebte Gemüsepflanze eines jeden Hobby-Gärtners. Wann Sie die Kartoffeln in die Erde setzen sollten und wann der richtige Zeitpunkt für die Ernte ist, erfahren Sie bei uns.
Ab wann sollte die Frühkartoffel gepflanzt werden
Beginnen Sie ab Februar mit dem Vorkeimen der Saatkartoffel. Nach ca. 6 Wochen können Sie die Kartoffeln nach draußen legen, um sie an die kühleren Temperaturen zu gewöhnen. Schließlich können Sie nach ein paar Tagen mit dem Auspflanzen beginnen. Der richtige Zeitpunkt hierfür ist ab März. In jedem Fall sollten die Außentemperaturen mindestens 8°C betragen und der Boden frostfrei sein.
Frühkartoffeln abdecken
Im März und April können Sie das Beet zusätzlich mit Vlies, Folie oder Stroh abdecken, damit die Pflanze schneller wächst. Hierbei müssen Sie zwischen den Reihen Furchen ziehen, denn diese dienen dem Anhäufeln der Kartoffeln. Bei Sonnenschein steigen die Temperaturen unter der Folie stark, wodurch sich auch das Wachstum der Kartoffelpflanze erhöht. Je nach Witterung sollten Sie die Folie allerdings nach einigen Wochen entfernen, da es darunter schnell zu warm wird. In der Regel erfolgt dies ca. Mitte Mai.
Ab wann Frühkartoffeln auf dem Balkon
Kartoffeln lassen sich nicht nur sehr gut im Beet anbauen, sondern funktionieren auch hervorragend als Balkonkultur. Sie benötigen lediglich große Kübel mit einem Durchmesser von ca. 50 cm. Pflanzsäcke bieten sich ebenso an. Wie auch im Freiland, beginnt man ab März mit dem Setzen der Kartoffeln. Die Kübel sollten möglichst warm stehen. Bei günstigen Temperaturen kann hier bereits ab Mai eine erste Frühernte starten. Wir empfehlen eine Drainageschicht, da auf Staunässe für eine gute Ernte in jedem Fall verzichtet werden muss.
Ab wann Sie ernten können
Der richtige Erntezeitpunkt von Frühkartoffeln erfolgt bereits Mitte oder Ende Mai bzw. Juni. Lagerkartoffeln, d.h. Spätkartoffeln bleiben stattdessen mindestens bis Mitte August in der Erde. Generell können Sie bis in den November hinein ernten. Außerdem entscheidet die Sorte darüber, wie lange die Kartoffeln kultiviert werden müssen.
Erntereife erkennen
In der Regel findet die Ernte dann statt, wenn das Kraut verwelkt und abgestorben ist. Ab diesen Zeitpunkt lassen sich die Kartoffeln überhaupt erst längere Zeit gut lagern. Bei Frühkartoffeln sollten Sie jedoch anders vorgehen, denn diese zeichnen sich dadurch aus, dass sie zart und jung verzehrt werden. Sie können diese bereits nach der ersten Blüte ernten.
