Die Pfefferminze gehört zur Gattung der Minzen aus der Familie der Lippenblütler. Ihre Blätter haben einen aromatischen Geruch und, als Tee zubereitet, den typischen Minzgeschmack. Die Pflanze lässt sich einfach, sogar auf dem Balkon kultivieren.
Pfefferminze auf dem Balkon pflegen
Die krautige Pflanze stellt keine großen Ansprüche und lässt sich gut auf dem Balkon im Topf oder Blumenkasten anbauen. In einem Pflanzbehältnis kultiviert, benötigt die Minze keine Wurzelsperre. Im Freiland ist diese jedoch erforderlich, da sich Pfefferminze stark über Wurzelausläufer ausbreitet. Für den Balkonanbau ist folgendes erforderlich:
- ein Standort im Halbschatten
- ausreichend Helligkeit
- leichter Windschutz, ständiger Wind sorgt für Aromaverlust
- großer Pflanzbehälter mit Abzugslöchern und Drainage
- humose Gartenerde
Die Erde im Pflanzbehälter sollte nährstoffreich sein. Normale Gartenerde kann mit etwas Kompost gemischt und so aufgewertet werden. Pfefferminze mag es stets feucht, jedoch muss Staunässe unbedingt vermieden werden. Zuviel Wasser lässt die Wurzeln faulen und es bildet sich schnell Mehltau. Im Blumenkasten sollte man daher vor der Pflanzung eine Drainage aus Tonscherben einbauen. Alle paar Wochen kann dem Minzstrauch etwas Dünger in Form von Hornspänen oder auch Brennesseljauche verabreicht werden. Gedüngt wird jedoch nicht kurz vor oder während der Blüte, da sich dann der Geschmack der Blätter verändert.
Minze überwintern
Pfefferminze ist winterhart, benötigt im Balkonkasten jedoch einen leichten Winterschutz. Am besten stellt man den Pflanzbehälter auf eine Styroporplatte und deckt die Pflanze, welche zuvor bodennah zurückgeschnitten wurde, mit Vlies oder Tannengrün ab. Tannengrün eignet sich besonders gut, da im Frühjahr die ersten Sonnenstrahlen durch die Zweige dringen und die Pflanze zum Wachstum anregen.
Pfefferminze auf dem Balkon aussäen
Die Pfefferminze kann auch im Balkonkasten ausgesät werden. Man baut ins Pflanzgefäß eine Drainage ein und füllt mit nährstoffreicher Gartenerde auf. Der Samen wird auf die Erde aufgestreut und nicht bedeckt, da die Minze zu den Lichtkeimern gehört. Sobald die Keimung erfolgt ist und die Pflänzchen groß genug sind, werden sie pikiert und in großem Abstand in den Blumenkasten oder in einzelne Gefäße gepflanzt. Die Pflanztöpfe oder -kästen sollten windgeschützt und sehr hell, aber ohne direkte Sonneneinstrahlung, aufgestellt werden.
