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Ob Tomate, Gurke oder Kürbis: Im Gemüsebeet zählt die passende Sorte genauso wie der richtige Zeitpunkt. Du vergleichst beliebte Sorten, lernst mehrjähriges Gemüse wie Rhabarber kennen und erfährst, wie Knollenfenchel und Knollensellerie im Garten gut gedeihen. Auch nach der Ernte geht es weiter, etwa mit Tipps zum Einfrieren von Knollensellerie, und bei Problemen wie Ameisen an Artischocken findest du Ursachen und Lösungen.
In erster Linie sind die Körner der Senfpflanzen interessant, denn aus diesen wird Senf hergestellt. Doch auch die Blätter eignen sich zum Verzehr. Bleiben noch…

Chinakohl ist nicht gleich Chinakohl. Wie bei den meisten Gemüsesorten, lassen sich auch hier verschiedene Sorten aufzeigen. Zwar wird bei uns meist dieselbe Sorte angebaut,…

Artischocken blühen etwa drei bis fünf Jahre, so lange können Sie diese einfach selbst vermehren. Die Vermehrung klappt über ihre Samen oder durch Teilung. Wie…



